સૌપ્રથમ પાસ્તાને મીઠું અને બે ચમચી તેલ ઉમેરી કૂકરમાં એક સીટી વગાડી લો. પાસ્તા બાપા જાય એટલે તેને એક ચારણીમાં કાઢી નિતારી લો

સૌપ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જોબ કરેલું લસણ અને ઝીણી સમારેલી ડુંગળીને ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. હવે તેમાં ટમેટાની પ્યૂરી ઉમેરો..

Uri ઊપડે એટલે તેમાં લાલ મરચું, મીઠું, ખાંડ અને વિનેગર ઉમેરો અને સહેજ ઉકળવા દો. હવે તેમાં બારીક સમારેલું કેપ્સિકમ અને પાસ્તા ઉમેરી મિક્સ કરો. અને ટોમેટો કેચપ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી દો.