ટીંડોળા નું શાક (Ivy Gourd Sabji Recipe In Gujarati)

Name: ટીંડોળા નું શાક (Ivy Gourd Sabji Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૫૦ ગ્રામ ટીંડોળા; ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ; ૧ ટી સ્પૂન આદુ મરચાં વાટેલા; ૧/૨ ટી સ્પૂન રાઇ; ૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું; ૧ ટી સ્પૂન ધાણાજીરુ; જરાક ગોળ; જરાક કીચન કીંગ મસાલો

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#cookpadindia
#Cookpadgujarati
ટીંડોળા નું શાક

વધુ વાંચો

ટીંડોળા નું શાક (Ivy Gourd Sabji Recipe In Gujarati)

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#cookpadindia
#Cookpadgujarati
ટીંડોળા નું શાક

સાચવેલ

ઘટકો

૨૫૦ ગ્રામ ટીંડોળા
૧ ટેબલ સ્પૂનતેલ
૧ ટી સ્પૂનઆદુ મરચાં વાટેલા
૧/૨ ટી સ્પૂન રાઇ
૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
૧ ટી સ્પૂનલાલ મરચું
૧ ટી સ્પૂનધાણાજીરુ
જરાક ગોળ
જરાક કીચન કીંગ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

ટીંડોળા ને પાણી થી સાફ કરી... બંને બાજુ ના ડીંટા કાપી લાંબા ચીરિયા કાપી લો.... ફરી પાણી માં ધોઈ નીતારી લો
2

તાંસળા મા તેલ ગરમ કરો અને એમા રાઇ તતડે એટલે વાટેલા આદુ અને મરચાં સાંતળો...હવે ટીંડોળા નાખો... ખાંડ અને મીઠું નાખી હલાવો અને ઢાંકણ ઢાંકી ને થવા દો....
3

થોડી વાર પછી ઢાંકણ ખોલી બધા મસાલા નાંખી ને સાંતળો.... થૉડી વાર થવા દો...તેલ છૂટે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.