પેલા પરોઠા નો લોટ બાધી દસ મિનિટ રાખવો પછી પાપડ સેકવા તેનો ભૂકો કરવો પછી ડુંગળી ઝીણી સુધારવી તેમા ટામેટું ઝીણુ સુધારીને નાખવુ ચાટમસાલો બધુ મિક્સ કરવુ પછી મન મુજબ પરોઠાવણી અંદર પૂર્ણ ભરી હલકા હાથે વણી લેવુ પછી તવીમા બંને બાજુ ગુલાબી તેલ મુકી સેકવુ તૈયાર