ઘઉં ના લોટ માં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મોં નાખી પરોઠા નો લોટ બાંધો.

પાપડ ને તળી લો. તેનો ભૂકો કરી બધા મસાલા ઉમેરો

લોટ નો એક લુવો લઈ થોડું વણો. તેમાં પાપડ નું પુરણ ભરો. તેને ફરી વાળી લુવો બનાવો.

તેમાંથી પરોઠું વણો. તેવી ગરમ મૂકી તેના પર તેલ થી શેકો.પાપડ પરોઠા ને દહીં સાથે સર્વ કરો.