શીંગ દાણા ને શેકી લો અને ઠંડા થાય એટલે તેને મસળી ને છોડા કાઢી સાફ કરી લો અને તેને થોડા ફાડા કરી લો

હવે ગેસ પર એક કઢાઈ માં ગોળ નાંખી અને તેને સતત હલાવતા રહેવું તેમાં ઘી નાખી દો અને ગોળ ની ચાસણી બનાવો અને તેને એક બાઉલ માં પાણી લઈ તેમાં ગોળ ની ચાસણી નાખી ચેક કરો જો ખેંચાઈ તો થોડીવાર થવા દો અને જો તૂટી જાય તો ચાસણી બની ગઈ છે

હવે તેમાં ચુટકી બેકિંગ સોડા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો અને તેમાં શીંગ દાણા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો અને ગેસ બંધ કરી લો

હવે એક પ્લાસ્ટિક બેગ પર તેલ લગાવી દો અને વેલણ પર તેલ લગાવી ને તેને વણી લો અને તેમાં કાપા પાડી લો શીંગ દાણા ની ચીક્કી તૈયાર છે