સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં લોટ લઈ તેમાં બધા મસાલા ઉમેરો અને તેમાં રવો અને તેલનું મોણ નાખી ને કણક બાંધવી

હવે આ કણક ને ૧૦ મિનિટ સુધી રહેવા દો

હવે તેને એકદમ સરસ મસળીને તેમાં થીં લુવા લઈને ગોળ ગોળ પૂરી વણી લો

હવે એક કડાઈમાં તેલ લઈ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકો અને તેમાં આ તૈયાર કરેલ પૂરી ને તળી લો

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ગરમા-ગરમ પૂરી આ પૂરી ને તમે સર્વ કરો