સૌપ્રથમ પૌંઆ ને ધોઈ નાખો કોરા કરી લો પછી તેમાં મીઠું અને સાકર નાખી વરાળ ચારળી માં પાંચ મિનિટ બાફવા મૂકો

એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં કાંદા લીલાં મરચાં લીમડો હળદર નાખી બરાબર હલાવી લો વરિયાળી નાખવાથી પૌંઆ નો ટેસ્ટ ખુબજ સરસ લાગે છે

પછી પૌંઆ ને નાખી ઢાંકી દો બરાબર હલાવી લો ખુબજ સરસ લાગે છે

એકપલેટ માં પૌંઆ નાખી ઉપરથી ફરસાણ લીંબુ નો રસ કોથમીર થી સજાવી સર્વ કરો