ઈન્દોરી પૌંઆ (Indori Poha recipe in Gujarati)

Harita Mendha
Harita Mendha @HaritaMendha1476
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1બાઉલ પૌંઆ
  2. 3 નંગબાફેલા બટાકા
  3. 2 નંગલીલાં મરચાં ઝીણાં સમારેલાં
  4. 1 નંગટામેટું બારીક સમારેલું
  5. 1 નંગડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  6. 1 ટેબલ સ્પૂનકોથમીર ઝીણી સમારેલી
  7. 1 ટેબલ સ્પૂનશેકેલા શીંગદાણા
  8. 2 ટેબલ સ્પૂનસેવ
  9. 1 ટીસ્પૂનલાલ મરચું પાવડર
  10. 1/2 ટીસ્પૂનગરમ મસાલો
  11. 1/2 ટીસ્પૂનહળદર
  12. 1/2 ટીસ્પૂનધાણાજીરું
  13. 1 ટેબલ સ્પૂનખાંડ 1 ટેબલ સ્પૂન લીંબુનો રસ
  14. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  15. 2 ટેબલ સ્પૂનતેલ
  16. 1/4 ટીસ્પૂનરાઈ
  17. 1/4 ટીસ્પૂનજીરુ
  18. 1/8 ટીસ્પૂનહિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પૌંઆ ને સારી રીતે ધોઈ ને નીતરવા દો.

  2. 2

    બટેટા ને ક્યુબ માં કટ કરી લો. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ જીરું અને હિંગ ઉમેરી સહેજ થવા દો પછી તેમાં બટેટા ટામેટા અને લીલા મરચાં ઉમેરીને સાંતળો પછી તેમાં બધા મસાલા લીંબુ અને ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    હવે તેમાં પલાળેલા પૌંઆ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી 2-3 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઢાંકી ને રહેવા દો.

  4. 4

    તૈયાર ઈન્દોરી પૌંઆ ને પ્લેટ માં લઈ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી કોથમીર સેવ અને શિંગ દાણા થી સજાવી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Harita Mendha
Harita Mendha @HaritaMendha1476
પર
cooking is my passion ❤️ I like to try new food dishes and always ready to research for new recipes 🤩🤩
વધુ વાંચો

Similar Recipes