પ્રથમ બટેકા ને બાફી લેવાના બફાયે જાયે પછી છૂંદો કરી ને ઉપર મુજબ બધો મસાલો નાખી ત્યારે કરવો ત્યાર બાદ ખજુર ને બાફી લેવાની બફાયે જાયે પછી બ્લેન્ડર કરીને લેવાનું પછી એમાં મીઠું લીંબુ ગરમ મસાલો નાખી ને ચટણી ત્યાર કરવું ત્યાર બાદ લસણ ઢીલી ચટણી ત્યારે કરવી

પછી દાબેલી પાવ લાયે ને વચ્ચે થી કાપા કરી ને લૉસની ઢીલી ચટણી લગાવી ત્યાર બાદ દાબેલી નો જે મસાલો ત્યારે કરિયો છે એ નાખવો ઉપર સેવ ડુંગળી મસાલા શીંગ નાખી ને દાબેલી એક તવા ઉપર થોડું માખણ લગાવી ને સેકવી પછી બંને બાજુ બ્રાઉન થયે એટલે ઉતારી લેવી

ત્યાર છે ગરમ ગરમ દાબેલી બનાવી ચટણી સાથે સર્વ કરવી