સૌ પ્રથમ ગરમર લો,ડૂબાડૂબ પાણીમાં પલાળી દ્યો, ત્યારબાદ તેને મૂળ માંથી અલગ કરી તેમા લાગેલી માટી ને ખુબ સારા પાણી થી ધોઇ લો. ત્રણ થી ચાર વાર પાણી વડે ધોઈ સ્વચ્છ કરી લો.

હવે ગરમર ની છાલ કાઢી લાંબા પતલા ટુકડા કરી સમારી લો. તેને ખુબ સારા પાણી થી ધોઈ લો જેથી તેની છાલ નો કચરો નિકળી જાય,સુધરતી વખતે ગરમર પાણીમાં ડુબાડેલી જ રાખવી નહિતર કાળી પડી જશે,