પૂર્વ તૈયારી...સર્વપ્રથમ પૌઆ ને ગ્રાઈન્ડ કરી ને પાઉડર કરી લો, બટાકા બાફી છોળી ને મેશ કરી લો, કોર્ન ફલોર મા પાણી નાખી ને સલરી (ઘોલ) બનાવી લેવાના,તલ,રવો,પૌઆ પાઉડર મિક્સ કરી લેવાના

એક બાઊલ મા મેશ કરેલા રાન્ધેલા ભાત,બાફી ને મેશ કરેલા બટાકા, 2ચમચી ક્રશ કરેલા પૌઆ,આદુ,મરચા ની પેસ્ટ,મીઠું નાખી ને મિક્સ કરી લોટ જેવુ સ્મુધ મિશ્રણ બનાવી લો પછી લુઆ બનાવી મનપસંદ આકાર આપી ને બધી કટલેપ તૈયાર કરી લો મે ગોળ ટિકકી આકાર ના બનાવી છે.

તૈયાર છે ક્રિસ્પી,ટેસ્ટી વેસ્ટ મા થી બેસ્ટ રેસીપી.. "રાઈસ પૌઆ કટલેટ"જેને મે મેયોનીઝ મુકી કેપ્સીકમ, છીણેલી ગાજર થી ગાર્નીશ કરી ને સર્વ કરી છે...