વેજ સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ (Veg. Schezwan Fried Rice Recipe In Gujarati)

Manisha Sampat
Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE
Gujarat & Maharashtra - India

વેજ સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ
#SSR #સેઝવાનરાઈસ #સપ્ટેમ્બરસુપર20
#Cookpad #Cookpadindia
#Cookpadgujarati #Cooksnapchallenge
વેજ સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ -- આ એક ઈન્ડોચાઈનીઝ રેસીપી છે. સેઝવાન રાઈસ- સાદા બાફેલા ભાત અને મીક્સ વેજ નાખી, સેઝવાન સોસ નાખી બનતી વાનગી છે. મૂળ આ રેસીપી ચાઈનીઝ છે. ભારત દેશ નાં એક પ્રકાર નાં પુલાવ કે મસાલા ભાત ની વેરાયટી છે. વેજીટેબલ ને પૂરા ના રાંધતા, તેનો ક્રંન્ચી ટેસ્ટ રાખવાનો હોય છે. માટે વેજીટેબલ્સ બારીક સમારવા.

વેજ સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ (Veg. Schezwan Fried Rice Recipe In Gujarati)

વેજ સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ
#SSR #સેઝવાનરાઈસ #સપ્ટેમ્બરસુપર20
#Cookpad #Cookpadindia
#Cookpadgujarati #Cooksnapchallenge
વેજ સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ -- આ એક ઈન્ડોચાઈનીઝ રેસીપી છે. સેઝવાન રાઈસ- સાદા બાફેલા ભાત અને મીક્સ વેજ નાખી, સેઝવાન સોસ નાખી બનતી વાનગી છે. મૂળ આ રેસીપી ચાઈનીઝ છે. ભારત દેશ નાં એક પ્રકાર નાં પુલાવ કે મસાલા ભાત ની વેરાયટી છે. વેજીટેબલ ને પૂરા ના રાંધતા, તેનો ક્રંન્ચી ટેસ્ટ રાખવાનો હોય છે. માટે વેજીટેબલ્સ બારીક સમારવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપબાસમતી રાઈસ
  2. 1/2 કપસમારેલા સ્પ્રિંગ અનિયન
  3. 1/2 કપઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  4. 1/4 કપઝીણુ સમારેલું ગાજર
  5. 1/4 કપઝીણુ સમારેલું કેપ્સીકમ
  6. 1/2 કપઝીણી સમારેલી કોબી
  7. 1 ચમચીઆદુ મરચા ઝીણા સમારેલા
  8. 1 ચમચીલસણ ઝીણુ સમારેલુ
  9. 2 ચમચીસેઝવાન સોસ
  10. 1 ચમચીસોયા સોસ
  11. 1 ચમચીટોમેટો સોસ
  12. 1/2 ચમચીવિનીગર
  13. મીઠું સ્વાદમુજબ
  14. 1 ચમચીકાળા મરી પાઉડર
  15. 4 ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    બાસમતી ચોખા ને સરખા મસળી ને ધોઈ, પલાળી લેવા. પાણી માં મીઠું નાખી છૂટા બાફી લેવા. તેલ લગાવી, સાવ ઠંડા થવા દેવા.
    બધાં જ વેજીટેબલ્સ ઝીણા સમારી લેવા.

  2. 2

    એક કડાઈ માં તેલ નાખી, ગરમ થાય એટલે આદુ, મરચા, લસણ જીણા સમારેલા નાખી, 2 મિનિટ હલાવી, સેકી લેવા.

  3. 3

    હવે ડુંગળી નાખી સાંતળો. પછી કેપ્સીકમ અને ગાજર નાખી સાંતળો. હવે કોબી અને લીલી ડુંગળી - સ્પ્રિંગ અનિયન નાખી સાંતળો.

  4. 4

    સ્વાદમુજબ મીઠું, મરી પાઉડર, વિનીગર, સોયાસોસ, ટોમેટો સોસ, સેઝવાન સોસ નાખી સરખું મીક્સ કરો. બાફેલા ભાત નાખી, ફરીથી એકસરખું મીક્સ કરો. 2 મિનિટ ઢાંકણ ઢાંકી ચડવા દો.

  5. 5

    તૈયાર છે ગરમાગરમ ઈન્ડો ચાઈનીઝ વેજ સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ.. સ્પ્રિંગ અનિયન થી ગાર્નીશ કરો.

  6. 6
  7. 7

    #ManishaPUREVEGTreasure
    #LoveToCook #ServeWithLove

  8. 8
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Manisha Sampat
Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE
પર
Gujarat & Maharashtra - India
#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveis my introduction as a home chef.At the age of 10, I started my cooking journey with my mother's guidance. My cooking guru is my Maa - Mrs. Madhuri Dhanraj Bhatia. She was a master home chef, running a small business of food items like daily meal tiffin, traveling food packs, seasonal pickles, papad, chips, fryums, etc. So I learned a lot from her. At the age of 18, I got married to a huge joint family and started my new journey. My family loves my dishes and appreciates me. Especially my husband and my son. So, day by day, I improved myself, and today, cooking is my hobby, my passion. My husband, Mr. Kamal Sampat always supports and motivates me. All credits go to my mother and my husband.I joined Cookpad in September 2018.Till today, I have shared my recipes. I am happy to join Cookpad, to learn and share more. ❤️👍👌💐
વધુ વાંચો

Similar Recipes