પેલા ચણા ને મગ રાત્રે પલાળી દેવા સવારે નિતારી લેવા ને કૂકરમા પાણી નાખી તેમા મીઠું ને હળદર નાખી બાફવા એક પેન મા ગરમ તેલ થાય એટલે આદુ મરચાની પેસ્ટ લસણની પેસ્ટ નાખી સાંતળવું પછી બધા મસાલા સાતરી બાફેલા કઠોર નુ પાણી નાખી મસાલો સાતરવો પછી કઠોળ નાખી સાંતળવું ને પાંચ મિનિટ ઉપર લીબુનો રસ નાખી મિક્સ કરવુ ને ચાટ મસાલો નાખી તૈયાર