ત્યારબાદ તેનામાં દહીં ઉમેરો. અને હાથેથી મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ તેનામાં ગરમ પાણી નાખતા જાઓ અને લોટ બાંધતા જાઓ. થોડો નરમ જ રાખવો. તે પછી તેનામાં એક ચમચી તેલ નાખી મિક્સ કરી દેવું.

તે પછી આ લોટને બે થી અઢી કલાક માટે રહેવા દેવું.

તે પછી તે લોટને રોટલી ની જેમ નાના નાના ગોયણા લઇ અને ગોળ વણી દેવું. તે પછી તેના પર થોડુંક આંગળી વડે પાણી લગાવી તલ અને કોથમીર નાખી દેવી અને એક વખત વેલણ ફેરવી દેવું જેથી તે અંદર બેસી જાય.

ત્યારબાદ તેને એક નોનસ્ટિક પેનમાં બટર લગાવી અને બે મિનિટ સુધી ધીમા તાપે શેકવું. તે પછી તેનામાં બબલ ટાઈપ જોવા મળે એટલે તેનામાં બટર લગાવી અને પલટાવી દેવું. તેને એક મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાખવું.