રાંધેલા ભાત લઈ તેમાં ખાટું દહીં અને ચણાનો લોટ ઉમેરો બધુ બરાબર મિક્સ કરવું,તૈયાર થયેલા મિશ્રણને ચારથી પાંચ કલાક ઢાંકીને રાખો

બધું હલાવી બરાબર મિક્સ કરવું ત્યારબાદ તેલ ગરમ કરી ભજીયા ઉતારવા