#GA4#week6

#PC પનીર ભુરજી ગ્રેવી ને તમે ઉપયોગ કરી શકો.

#તીખી

#માઇઇબુક #પોસ્ટ_૨૬

#GA4#Week11

થેપલા બાઇટ્સ- થેપલા એટલે, દુનિયાભર માં પ્રખ્યાત એવી ગુજરાતી વાનગી- હવે, જોડીની વાત કરીએ તો, થેપલા એવી તે બહુમુખી પ્રતિભા ધરાવે છે કે તમે તેને અનેક વસ્તુ સાથે પીરસી શકો.જેમ કે, થેપલા - ચા, થેપલા - અથાણું, થેપલા - છૂંદો, થેપલા - દહીં, થેપલા - આથેલા મરચાં, થેપલા - શાક, થેપલા - સૂકી ભાજી વિગેરે વિગેરે..- હવે, તો આપણાં આ માનીતા થેપલા એ વિદેશી વાનગીઓ સાથે પણ જોડી જમાવી દીધી છે, જેમ કે, ફ્યુઝન વાનગી, થેપલા બરિતો, થેપલા ટાકો, થેપલા કસાડિયા....- તો ચાલો આજે હું તમારી સાથે, મારા સ્વ વિચારથી બનાવેલ વાનગી "થેપલા બાઇટ્સ" રજૂ કરું છું.- અહીં હું થેપલા ના જોડીદાર તરીકે, દહીં, ખાટું અથાણું અને આથેલા મરચાં નો ઉપયોગ કરી રહી છું.- ખાસિયત....અહીં, થેપલા બેક કરેલ હોવાથી, લો કેલરી છેઆ રીતે તમે, થેપલા ને સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસી શકોઆ જૈન વાનગી છે.

#વિકમીલ૧ #પોસ્ટ_૨ #સ્પાઈસી/તીખી #માઇઇબુક #પોસ્ટ_૭

#નોર્થઆલુ પાલક એ સ્વાદિષ્ટ અને પાલક એ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. અહીં પંજાબી રીતે આલુ પાલક ની સ્વાદિષ્ટ સબ્જી બનાવેલ છે .

Rajgara na uttpam recipe in Gujarati#upvas

#LSR

#પનીર #GA4 week1#પંજાબી

#GA4#week1#સપ્ટેમ્બરસોયાબીન અને સોયાબીન વડી માંથી બંને છે.આ સબ્જી પંજાબી સ્ટાઈલ થી બનાવામાં આવે છે. ખાવા માં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.ખૂબ જ હેલ્ધી રહે છે.😋

કુટુંબ માં બધાને નવી નવી વાનગીઓ નો ખુબ શોખ છે.પરાઠા બધાના ખૂબ પ્રિય છે. મારી દિકરીઓ ની માટે મે આ રેસિપી બનાવી છે.

#સુપરશેફ4 #વીક4 #રાઈસ #સુપરશેફ ચેલેન્જ

#SSM

#GA4#week 2Methi papad nu shak recipe in Gujarati

શિયાળામાં મેથી ખુબ જ આરોગ્યપ્રદ છે પરંતુ કડવી હોવાથી ઘણા લોકો તેનો સ્વાદ માણવાથી દુર રહે છે. મેથી નું ગ્રેવીવાળું શાક કોકી સાથે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#GA4#week19

#SSM

#goldenapro 3#20th week recipe

#Cookpadindia#Cookpadgujrati#ff1સાબુદાણા સાગો નામ ના વૃક્ષ માંથી બને છે.આ વૃક્ષ ના મૂળ માંથી ગુંદર જેવો પદાર્થ નીકળે છે તેમાંથી સાબુદાણા તૈયાર કરવા માં આવે છે.તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે અને તેમાંથી સારા એવા પ્રમાણમાં એનર્જી મળી રહે છે,માટે આપને ત્યાં ફરાળ માં સાબુદાણા નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.અમદાવાદ માં ઠેર ઠેર લારી કે ખુમચા પર સાબુદાણા ની ખીચડી બારેમાસ મળી રહે છે .મે અહી એવી જ સાબુદાણા ની ખીચડી બનાવી છે.

#ST હક્કા એ ચાઈનીઝ જાત છે.તે કલકત્તા આવ્યાં હતાં. ત્યાં સેટલ થયાં હતાં તેનાં પર થી હક્કા નુડલ્સ નામ આવ્યું. ખૂબ જ ઝડપ થી બની જાય છે.જે બ્રેકફાસ્ટ,સ્નેકસ અથવાં ડિનર માં સર્વ કરી શકાય.

#FFC2 બટેટા દરેક નાં પસંદ હોય છે.પણ જો તેમાં પાલક ઉમેરવામાં આવે તો વધારે હેલ્ધી બની જાય છે.જે સ્વાદ માં એકદમ ટેસ્ટી અને ડિલીશીયસ લાગે છે.આ શાક માં તેલ નું પ્રમાણ થોડું વધારે પ્રમાણ માં લેવા માં આવે છે.અને પાણી નો ઉપયોગ બિલકુલ કરવામાં આવતો નથી.

#goldenapron3Vejitable paua recipe in GujaratiWeek 3. Super chef challenge

#સુપરશેફ ૪ #રાઇસ #માઇઇબુક

કાજુ એક શુષ્ક ફળ છે. બદામની જેમ કાજુનું પણ સેવન કરવું જોઈએ. કાજુમાં સારા પ્રમાણમાં પોષક અને પોષણ તત્વો જોવા મળે છે. કાજુનો ઉપયોગ મિઠાઈ બનાવવા માટે વધુ થાય છે. જોકે હવે કાજુનો ઉપયોગ જુદા-જુદા પંજાબી શાકબનાવવા માટે થાય છે. મેં આજે કાજુ મસાલા બનાવ્યું છે. એની રેશિપી તમારી સાથે શૅર કરું છું.#EB

#EB#week3

#CB1દાળ ઢોકળી એ ગુજરાતીઓની ફેવરિટ ડીશ છે. તે તુવેર ની દાળ માંથી બને છે અને દાળ ઢોકળી ને જમતી વખતે સાથે કોઈ પણ શાક કે રોટલી વગર એકલી દાળ ઢોકળી પણ જમી શકાય.

#GA4#week6#chickpeas