રતાળુ સાબુદાણા ની ફરાળી ખીચડી (Ratalu Sabudana Farali Khichdi Recipe In Gujarati)

Alpa Pandya
Alpa Pandya @Alpa_Kitchen_Studio

#FR
#Faradi
#Sabudaana
#cookpadgujarati
#cookpadindia
શિવરાત્રી એ ફરાળ ખવાય છે અને હવે ફરાળ માં પણ અલગ અલગ વાનગી બને છે. તો મેં આજે રતાળુ નો ઉપયોગ કરી સાબુદાણા ની ખીચડી બનાવી જે ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

રતાળુ સાબુદાણા ની ફરાળી ખીચડી (Ratalu Sabudana Farali Khichdi Recipe In Gujarati)

#FR
#Faradi
#Sabudaana
#cookpadgujarati
#cookpadindia
શિવરાત્રી એ ફરાળ ખવાય છે અને હવે ફરાળ માં પણ અલગ અલગ વાનગી બને છે. તો મેં આજે રતાળુ નો ઉપયોગ કરી સાબુદાણા ની ખીચડી બનાવી જે ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૧+૧/૪ કપ સાબુદાણા
  2. ૧/૨ કપબાફેલા રતાળુ ના ટુકડા
  3. ૧/૨ કપબાફેલા બટાકા ના ટુકડા
  4. ટે. સ્પૂન તેલ
  5. ટી. સ્પૂન જીરું
  6. ૭-૮ મીઠા લીમડા ના પાન
  7. ટી. સ્પૂન વાટેલા લીલા આદુ મરચાં
  8. ટે. સ્પૂન શીંગદાણા નો ભૂકો
  9. ટે. સ્પૂન લીંબુ નો રસ
  10. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  11. લીલા ધાણા સમારેલા

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ સાબુદાણા ને ૨-૩ વાર ધોઈ સાબુદાણા ડૂબે તેટલું પાણી નાખી ૩-૪ કલાક પલાળવા.રતાળુ અને બટાકા ને બાફી છોલી ટુકડા કરી લેવા.

  2. 2

    એક નોનસ્ટિક પેન માં તેલ ગરમ.મૂકી જીરું ઉમેરવું તતડે એટલે શીંગદાણા નો ભૂકો ઉમેરી સાંતળી મીઠા લીમડા ના પાન ઉમેરવા પછી વાટેલા આદુ મરચાં ઉમેરી હલાવી લો.

  3. 3

    રતાળુ અને બટાકા ના ટુકડા,પલાળેલા સાબુદાણા, મીઠું લીંબુ નો રસ અને થોડા સમારેલા લીલા ધાણા ઉમેરી બધુ બરાબર હલાવી ૫ મિનિટ થવા દેવું પછી ગેસ બંધ કરવો.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    સરવિંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપર લીલા ધાણા થી ગાર્નિશ કરી ગરમ ગરમ રતાળુ સાબુદાણા ની ખીચડી સર્વ કરવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Alpa Pandya
Alpa Pandya @Alpa_Kitchen_Studio
પર
Cooking is my Passion.I love to prepare different types of dishes and to serve.
વધુ વાંચો

Similar Recipes