પેલા લોટમા કલર દહી ને પાણી નાખી સમુધ બેટર બનાવવુ ખાંડ ડુબે એટલુ પાણી નાખી ધીમા તાપે ચીકાસ વારી ચાસણી બનાવવી તેમા કેસરના તાતણા નાખી મિક્સ કરી લેવુ હવે તેલ ગરમ મુકવુ જેબેટર બનાવ્યુ છે તેમા ઈનો નાખી ટમેટા સૉસની બોટલમા ભરી મનમુજબ જલેબી ગરમતેલમા કરવી બંને બાજુ તરી ચાસણી નાખી નિતારી કાઢી લેવી તૈયાર