ઉપર દર્શાવેલ સામગ્રી લઈ સૌપ્રથમ બટર અને ખાંડને સ્મૂથ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરી લો તેમાં કસ્ટર પાવડર, મેદાનો લોટ, ટૂટીફ્રૂટી, એસ એસ ઉમેરી નરમ કણક બાંધી લો. (બટરમાં જ લોટ બંધાઈ જશે એટલે દૂધ લેવાની જરૂર રહેતી નથી જો જરૂર જણાય તો બે ચમચી દૂધ ઉમેરો)

બાંધેલી કણક માંથી રાઉન્ડ શેપ અથવા તો કોઈ લંબચોરસ મોલ્ડ લઈ તેમાં સારી રીતે પ્રેસ કરી આકાર આપી ફ્રીઝમાં ચારથી પાંચ કલાક સેટ થવા મૂકો. સેટ થઈ ગયા બાદ કટ કરી બેકિંગ ટ્રે માં ગોઠવી 180° પ્રિ- હિટ કન્વેક્શન પર ૧૫ થી ૧૬ મિનિટ બેક કરો.