કૂમળી ચોળીને દાણા સાથે ફોલીને સાફ કરી લો. બટાટા, ટામેટા ને ટુકડા મા સમારી લો. ચોળી ને ધોઈ લો. કૂકરમાં તેલ મૂકી રાઈ તતડાવી જીરું ઉમેરો. તેમા શાક ઉમેરો. લસણ ને બીજા મસાલા, ૧/૨ કપ પાણી ઉમેરો. ૩વિસલ વાગે પછી ગેસ બંધ કરી લો. કૂકર સિજવા દો. ઠંડુ પડે પછી ટિફીન મા ભરો.

રોટલી:માપ અનુસાર બધા લોટ ભેગા કરી. નરમ કણક તૈયાર કરો. ૫ મિનિટ ઢાંકી ને મૂકી રાખો. નાના લૂવા કરી રોટલી વણી ચડવી લો. ઘી લગાવી ટિફીન મા ભરો.