#undhiyu

દાણા વગર ની સુરતી પાપડી, દાણાવાળી સુરતી પાપડી, મિક્સ દાણા (લીલવા, વટાણા, લીલા ચણા), ટામેટું જીણું સમારેલું, કાચું કેળું, ચારથી પાંચ વઢવાણી મરચા, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, પા ચમચી હિંગ, પા ચમચી હળદર, અડધી ચમચી ઊંધિયા નો ગરમ મસાલો, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર રૂપાણી નાગી, રવૈયા

સુરતી પાપડી, સુરતી પાપડી ના દાણા, વટાણા, કાચુ કેળું, નાની કાકડી, વઢવાણી મરચા, ત્રણ-ચાર રવૈયા, તેલ, અડધી ચમચી અજમો, પા ચમચી હિંગ, લીલો મસાલો બનાવવા માટે:, અડધો કપ તુવેરના દાણા

રીંગણ, બટાક, (પાપડી, તુવેર દાણા, વટાણા,), દેશી કોથમીર, તેલ, લાલ કાશ્મીર મસાલો, હળદર, મીઠું, ગરમ મસાલો, ખાંડ, લીંબૂ નો રસ, ચમચો ચણા નો લોટ

રીંગણા, વટાણા, ટામેટા, વાલોળ, કોબીજ, લીલાં ચણા, લીલી ડુંગળી, લીલું લસણ, લીલાં વાલ, બટેટા ઝીણા સમારેલા, આદુ મરચાની પેસ્ટ, હળદર

ચણા નો લોટ (બેસન), મેથી (સમારેલી), લાલ મરચું પાઉડર, હળદર પાઉડર, ધાણાજીરું પાઉડર, બેકિંગ સોડા (ખાવાનો સોડા), ખાંડ, લીંબુ નો રસ, મીઠું, તેલ, તેલ તળવા માટે, તેલ

મેથી બારીક સમારેલી, ઘઉં નો જાડો કરકરો લોટ, ચણા નો લોટ, સફેદ તલ, જીરૂ, વરિયાળી, સાકર, આદુ મરચા ની પેસ્ટ, (લસણ ખાતા હોય તો તેની પેસ્ટ), ગરમ મસાલો, હિંગ, લીંબુ નો રસ

કાચા કેળા, રીંગણા, પાપડી, કંદ, વટાણા અને તુવેરદાણા, કોથમીર, હિંગ, આદુ મરચા, ટામેટા, સ્વાદ મુજબ મીઠું, હળદર, લાલ મરચુ

ચણાનો લોટ, ધંઉનો લોટ, સમારેલી મેથી, સમારેલી કોબીજ, કોથમીર, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, મીઠું જરૂર મુજબ, ધાણાજીરૂ પાઉડર, ગરમ મસાલો, આદું મરચાં ની પેસ્ટ, બેકિંગ સોડા

સુરતી પાપડી, તુવેર દાણા વટાણા અને લીલાચણા, ટીંડોળા. તુરીયા ગ્રીન કાકડી, કાચા કેળા બે પાકા કેળા, મેથીની ભાજી, કોથમીર બારીક સમારેલી, ટામેટું, ઈનો, ઘઉંનો લોટ, ચણાનો લોટ, રવો, હળદર