#winterspecial

આમળા, ગોળ, જીરા પાઉડર, સૂંઠનો પાઉડર, સંચળ, મરી પાઉડર, દળેલી ખાંડ, લીંબુનો રસ, આમચૂર પાઉડર

૫-૬ સમારેલા મૂળાનાં પાન, સમારેલા ટામેટા, સમારેલી ડુંગળી, સમારેલી કોથમીર, લીંબુનો રસ, લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું

૫૦૦ ગ્રામ ગાજર, દૂધ, બાઉલ ખાંડ, બાઉલ માવો, ઈલાયચી પાઉડર, ઘી, કાજુ બદામ ઝીણા સમારેલા

બેસન, બારીક સમારેલી મેથી, બારીક સમારેલી કોથમીર, બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી, બારીક સમારેલુ લીલુ લસણ, ૫-૬ બારીક સમારેલા લીલા મરચા, ઈંચ છીણેલું આદુ, અજમો, કાળા મરી પાઉડર, લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, શેકેલું જીરું પાઉડર

પાલક, બાફીને સ્મેશ કરેલ બટાકા, ઘી, જીરૂ, સમારેલું આદુ, સમારેલા લીલા મરચા, સમારેલા કેપ્સિકમ, વટાણા, ફૂદીનો, કોથમીર, શેકેલો ચણાનો લોટ, હળદર

૫૦૦ ગ્રામ લીલા ચણા, ૪૦૦ ગ્રામ ખાંડ, ૩૫૦ ગ્રામ ઘી, ૬-૭ કાજુ, ૬-૭ બદામ, ટીપું લીલો ફૂડ કલર

૨૫૦ ગ્રામ સીડલેસ કાળી ખજૂર, રાગી, ૨૫૦ ગ્રામ દેશી ઘી, બદામ, કાજુ, પિસ્તા, ખસખસ, સૂંઠ પાઉડર, ઈલાયચી પાઉડર, સમારેલો દેશી ગોળ

કાળું ખજૂર (સિડલેસ), ટોપરું પાઉડર, કાજુના ટુકડા, બદામ, પિસ્તાની કતરણ, મગજતરી ના બી, ચમચો ઘી, સૂંઠ પાઉડર

આમળા, વાટકો ગોળ, હિંગ, આમચૂર પાઉડર, શેકેલું જીરું પાઉડર, મરી પાઉડર, સંચળ, બુરુ ખાંડ

તૈયાર કરેલા વેજ મંચુરિયન બોલ્સ, ઝીણી સમારેલી કોબી, ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ, ઝીણા સમારેલા ગાજર, ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી, લીલું લસણ સમારેલું, સોયા સોસ, ચીલી સોસ, કેચઅપ , કોર્ન ફ્લોર, પાણી, તેલ

સૂકી નાની ડુંગળી, ટામેટાં, લીલુ લસણ, કાજુના ટુકડા, તેલ, રાઇ, હીંગ, સૂકા લસણની પેસ્ટ, આદુની પેસ્ટ, કેપ્સીકમ, લીલા મરચાં ની પેસ્ટ, અથાણાં નો સંભાર (મસાલો)

આમળા, મીઠું, સંચળ પાવડર, લીંબુનો રસ, અડધી ચમચી સૂંઠ પાવડર, પા ચમચી હિંગ, અડધી ચમચી હળદર પાવડર, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર, અડધી ચમચી મરી પાવડર

પાલકની ભાજી ઝીણી સમારેલી, દોઢ કપ ઘઉંનો કરકરો લોટ, અડધો કપ ચણાનો લોટ, લીલા મરચાની પેસ્ટ, પા ચમચી સૂંઠ પાવડર, ચમચો ઝીણી સમારેલી કોથમીર, પા ચમચી ગરમ મસાલો, પા ચમચી હળદર પાવડર, પા ચમચી લાલ મરચું પાવડર, મીઠું સ્વાદાનુસાર, ખાંડ, પા ચમચી સાજીના ફૂલ

દસથી બાર સ્ટોબેરી સ્લાઈસ કરેલી, તાજી મલાઈ, ટીપુ ફ્રુટ એસન્સ, દળેલી ખાંડ, ઝીણા સમારેલા સ્ટોબેરી ના ટુકડા

કોથમીર, ટામેટુ, લીલું મરચું, લીલું લસણ, શેકેલો ચણાનો લોટ, તેલ (લોટ માં ઉમેરવા માટે), તેલ (વઘાર માટે), રાઈ, હિંગ, મરચું પાઉડર, હળદર, ધાણજીરૂ

રીંગણ ના ભુટ્ટા, ટામેટુ, લીલા મરચા, મીઠું સ્વાદાનુસાર, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, ટી સ્પૂનલાલ મરચું પાવડર, તજ લવિંગ અને મરી નો પાવડર, સીંગતેલ જરૂર મુજબ

ભુટ્ટા સ્લાઈસ કરેલા, કપ ચણાનો લોટ, ચમચી કોર્ન ફ્લોર, ચમચી દહીં, પા ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ, પા ચમચી લાલ મરચું પાવડર, ચપટી ગરમ મસાલો, ચપટી મરી પાવડર, ચપટી હિંગ, પા ચમચી કસુરી મેથી, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, તેલ જરૂર મુજબ

લાલ ગાજરનું છીણ, મોળો માવો, ખાંડ, લીટર દૂધ, ઈલાયચી, કાજુના ફાડા, કિશમિશ, ખસખસ

ડપકા બનાવવા માટે:, ચણાનો લોટ, ૩/૪ કપ ચીલ ની ભાજી ઝીણી સમારેલી, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર, આ ચમચી હળદર, પા ચમચી સુંઠ, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, અડધી ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ, હિંગ, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, ગરમ મસાલો, અજમો

૧૦-૨૦ પાન ફુદીનો, ૧૦-૧૫ પાન તુલસી, ૫૦ ગ્રામ આદુ, ૨૦ ગ્રામ તજ, ૨૦ ગ્રામ લવીંગ, ૫૦ ગ્રામ કાળા મરી, ૩-૪ ચમચી હળદર, સંચળ સ્વાદ મુજબ, લીંબુનો રસ સ્વાદ મુજબ

દાણાવાળી સુરતી પાપડી, એ કપ દાણા વગરની સુરતી પાપડી, લીલા મરચાની પેસ્ટ, પા ચમચી અજમો, પા ચમચી હિંગ, પા ચમચી હળદર, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર, પા ચમચી ગરમ મસાલો, બેથી ત્રણ ચમચી તેલ, અડધો કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર, મીઠું સ્વાદાનુસાર, ટામેટું ઝીણું સમારેલું

શેકેલા સીંગદાણા, શેકેલા તલ, ખમણેલું ટોપરું, સવા કપ ઝીણો સમારેલો ગોળ, ચમચો ઘી, ઈલયચી પાવડર