#FFC7#WEEK7#TANDALJANIBHAJI#મુઠિયાં#HEALTHY#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI

આ મેથીના મુઠીયા બનાવવા ખૂબ સરળ છે. મુઠીયાને તમે ૮ થી ૧૦ દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો જે હેલ્ધી નાસ્તા માટે એક સારો વિકલ્પ છે. મિક્સ શાકમાં આ મુઠીયા ઊમેરવાથી પણ સારો ટેસ્ટ આવે છે.#methi#methimuthiya#friedrecipe#fritters#muthiya#cookpadindia#cookpdgujarati

#MBR3#cookpadindia#cookpadgujrati

#Spinach#Muthiya#healthy#breakfast#winterspecial#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, ફાઇબર વગેરેથી ભરપૂર એવી પાલક શિયાળામાં ખૂબ જ સરસ મળે છે. અને તેનો વિવિધ વાનગી માં ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અહીં મેં ફટાફટ તૈયાર થઇ જતાં પાલકના ખાટા-મીઠા મુઠીયા તૈયાર કરેલા છે. આ વાનગી સવારના નાસ્તામાં તથા સાંજે લાઇટ ડિનર તરીકે પણ લઇ શકાય છે.

#GA4#WEEK21#DUDHI#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA મુઠીયા એ ગુજરાતી ઘરમાં બનતું એક ફરસાણ છે આ ફરસાણ વર્ષો થી બધાને ઘરે બનાતું આવે છે. જે ખૂબ જ ઓછી સામગ્રી થી અને ફટાફટ તૈયાર થઇ જાય છે.

#cookpadindia#cookpadgujrati#winterspecial#મેથી

#GA4 #Week19# મેથી ના તળેલા મુઠિયાં અમારા જમાનામાં આ ફરસાણ ટોપ મોસ્ટ પોપ્યુલર હતું.બહારગામ જવાનું થાય ત્યારે આ ફરસાણ બનતું હતું.

#RB14

#Marchi_Valol#methibhaji#shak#gujrati#winterspecial#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI મરચી વલોર મરચા જેવી લાંબી અને ઓછી પહોળી એવી વિશિષ્ટ પ્રકારની આવે છે. જે શિયાળામાં ખાસ કરીને જોવા મળે છે તેની સાથે મેં તાજી મેથીની ભાજીનો ઉપયોગ કરીને શાક તૈયાર કરેલ છે જે રોટલી, ભાખરી સાથે સરસ લાગે છે.

#BRમેથીની ભાજીના આ મુઠીયા જ્યારે ઊંધિયા નું શાક બનાવીએ ત્યારે ચોક્કસ બનાવીએ છીએ ને અને નાસ્તામાં પણ ખાઈ શકાય છે

# cookpadindia

#WLD#CWM2#Hathimasala#cookpadindia#cookpadgujarati મેથી ના તળેલા મુઠીયા (વડી)

#CWT#cookpadindia#cookpadgujrati

#BW#methibajradhebra#bajramethiparatha#pearlmillet#winterspecial#dhebra#cookpadgujarati

#winterkitchenchallenge#week4#papdinushak#fenugreekleaves#sabzi#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI

#સ્નેક્સ

#GA4#WEEK19#METHINIBHAJI#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA ઢેબરા તો ગુજરાતી ઓ ને નાસ્તા માં ખુબ જ પ્રિય હોય છે. ઢેબરા ગરમાગરમ તો સરસ લાગે જ છે પણ સાથે સાથે ઠંડા ખાવા ની પણ મજા આવે છે. સાંજ ના જમવા માં તથા પ્રવાસ દરમિયાન સાથે લઈ જવા માટે પણ પહેલી પસંદ રહે છે. તે ચા, દુધ, દહીં,આથેલા મરચાં, છુંદો, અથાણું, સુકી ભાજી એ ગમે તેની સાથે સરસ લાગે છે.

#MBR4#BR#WEEK4#METHIBHAJI#TIKHAPARA#NASTA#TRAVELING#winter#LUNCHBOX#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI શિયાળામાં આ નાસ્તો અમારા ઘરમાં વારંવાર બને છે આ નાસ્તો ખૂબ ઝડપથી બની જાય છે અને સ્વાદમાં પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે. મેથી ભાજીના તીખાપારા ગરમ તથા ઠંડા બંને પ્રકારે સ્વાદમાં સરસ જ લાગે છે. તેને તમે સવારના નાસ્તામાં ચા જોડે સર્વ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત તેને દહીં જોડે પણ ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે.જો ટ્રાવેલિંગમાં સાથે લઈ ગયા હોઈએ તો દહીં ,મરચા વગેરે સાથે ખાવાની ખૂબ મજા પડે છે. આ ઉપરાંત બાળકોને લંચબોક્સમાં પણ તે આપી શકાય છે.

#Cookpad india

#CB6#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA

#CB8#Week8#chhappanbhog#Undhiyu#green#lawcalorie#winterspecial#healthy#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI આજના સમયમાં બધા સ્વસ્થ માટે જાગૃત થઈ રહ્યાં છે. બધાને ટેસ્ટી ખાવું તો છે પણ સાથે-સાથે હેલ્ધી પણ જોઈએ છે. શિયાળાની ઋતુ હોય એટલે સરસ મજાના શાક મળતા હોય ત્યારેઉંધીયું બનાયા વગર ચાલે નહીં અને ડાયટ પણ મેનેજ કરવું હોય તો આ એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે.

#brinjal#nonfried#Pakoda#Healthy#Winterspecial#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI

શિયાળામાં મેથીની ભાજી નો વધુમાં વધુ ઉપયોગ કરવાથી સ્વાસ્થ્ય ખૂબ સારું રહે છે

#MAHappy Mother's Dayમધર્સ ડે કોન્ટેસ્ટમા શબ્દ એવો છે કે નાનું બાળક પહેલો શબ્દ માં બોલે છે કહેવાય છે કે માતાનું ઋણ આપણે ચૂકવી શકીએ તેમ નથી કારણકે તેના આપણા પર અનેક ઉપકાર છે તેના બદલામાં આપણે ગમે તેટલો માનું તો પણ ઓછું છે કહેવાય છે કે માં તે માં માના માં ભગવાનનો વાસ છે આ મેથીના તળેલા મુઠીયા મારી મમ્મી પાસેથી શીખી છું

#Winter_kitchen_challenge#week4#MS#Papadi_nu_shak#surati_papadi#gujrati#sabji#winterspecial શિયાળા દરમિયાન આવતી સુરતી પાપડી નું શાક મોટાભાગે દરેક ના ઘરમાં બનતું હોય છે. આ પાપડી શિયાળામાં બે મહિના માટે આવતી હોય છે. આથી, અલગ-અલગ પ્રકારના શાક બનાવીને તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પાપડી દાણા વાળી અને દાણા વગરની em બે પ્રકારની આવે છે બંને પાપડી નો સાથે ઉપયોગ કરીને શાક બનાવવામાં આવે તો તે બહુ સરસ બને છે. અહીં મેં સુરતી પાપડી ની સાથે મેથીની ભાજીના મુઠીયા બનાવ્યા છે. જે તળ્યા વગરના બનાવ્યા છે. આ શાક ખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ છે સાથે સાથે ખૂબ હેલ્ધી પણ છે.

#BR#cookpadindia#cookpadgujrati

#GA4#WEEK19#METHINIBHAJI#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA મેથીની ભાજીનો ઉપયોગ કરીને લાંબો સમય સ્ટોર કરી શકાય તેરી ક્રિસ્પી મેથી પૂરી મેં તૈયાર કરે છે જે ખૂબ જ ઓછી સામગ્રીથી તૈયાર થઈ જાય છે અને લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે તથા ટ્રાવેલિંગમાં સાથે લઈ જવી સારી છે ચા, અથાણા, મરચાં વગેરે સાથે આ પૂરી સરસ લાગે છે.

#JWC1#KUMBHANIYA#BHAJIYA#CRISPY#BREAKFAST#FARSAN#SPICY#Instant#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI

#ગુજરાત ની પારંપરિક વાનગી