Binaka Nayak Bhojak

kg દૂધી • લીટર દૂધ • સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ • ઘી • એલચી નો ભૂકો • કાજુ ની કતરણ • બદામ ની કતરણ

વાડકી માવો • ચમચી કાજુ ની કતરણ • ચમચી બદામ ની કતરણ • ચમચી પિસ્તા ની કતરણ • ચમચી કોપરાનું છીણ • સ્વાદ મુજબ એલચી પાવડર • વાડકી ખાંડ • ..15 કેસર ના તાંતણા • ચમચી જાયફળ નો ભૂકો • વાડકી મેંદા નો લોટ • જરૂર મુજબ ઘી • જરૂર મુજબ પાણી

kg ગાજર • લીટર દૂધ • gm મોળો માવો • જરૂર મુજબ ખાંડ • ઘી • એલચી પાવડર • કાજુ ની કતરણ • બદામ ની કતરણ • પિસ્તા ની કતરણ

વાડકો ઘઉં નો લોટ • માખણ • મીઠું • બેેેકિંગ સોડા • બેકિંગ પાવડર • જરૂર મુજબ તેલ • જરૂર મુજબ દૂધ • ચોકલેટ સીરપ • જેમ્સ • કોપરા નું છીણ • ટૂટી ફ્રુટી • બુરુખાંડ •

..7 નંગ કાચી કેરી • સંચળ પાવડર • ...વાડકી ખાંડ • શેકેલું જીરું પાવડર • સફેદ મરી પાવડર • પુદીનો • પાણી

...5 નંગ આખા લાલ મરચાં • મીઠું • મોટી વાડકી તેલ • લવિંગ • મરી • તજ • ઈલાયચી • રાઇ ના કુરિયા • મેથી • જીરું • ધાણા • લીંબુ રસ

...4 નંગ લાલ મરચાં • ...7 કળી લસણ • લીંબુ • નંગ ટામેટું • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • તેલ • જીરું • હિંગ • સ્વાદ પ્રમાણે ગોળ • કોથમીર

નંગ કોઠા નો ગર • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • લીલા મરચા ની પેસ્ટ • જીરું • લાલ મરચું પાવડર • ધાાણાજીરૂ પાવડર • તેલ • હિંગ • સ્વાદ પ્રમાણે ગોળ

gm રતાળુ • મીઠું • તેલ • લાલ મરચુ પાવડર • ધાણાજીરું પાવડર • આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ • આમચૂર પાવડર • સોજી • મરી પાવડર

કોબીજ • ગાજર • વટાણા • ડુંગળી • ફુલાવર • ફણસી • કેપ્સિકમ • કોથમીર • આદુ • કળી લસણ • નંગ લીલા મરચા • સફેદ મરી પાવડર •

gm પનીર • ક્યુબ ચીઝ • મલાઈ • દૂધ • ખાંડ • મીઠું જરૂર મુજબ • હળદર જરૂર મુજબ • લાલ મરચું જરૂર મુજબ • ધાણા જીરું જરૂર મુજબ • ગરમ મસાલો જરૂર મુજબ • તેલ જરૂર મુજબ • ઘી જરૂર મુજબ •

ચણા દાળ • મોગર દાળ • મસૂર દાળ • તુવેર દાળ • અડદ દાળ • આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • જીરું • નંગ ડુંગળી • નંગ ટામેટા • નંગ કાકડી • હળદર • /2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર •

બાજરી નો લોટ • મીઠું જરૂર પ્રમાણે • પાણી જરૂર પ્રમાણે • લીલી હળદર • ટામેટા • વટાણા • આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ • ડુંગળી • કોથમીર • લાલ મરચું • ધાણાજીરું • ઘી •

ભૂંગળા • કાબુલી ચણા • ડુંગળી • ટામેટા • આદું મરચા લસણ ની પેસ્ટ • હળદર • લાલ માર્ચ • ધાણાજીરું પાવડર • ગરમ મસાલો • ઝીણી સેવ જરૂર પ્રમાણે • ચાટ મસાલો જરૂર પ્રમાણે • કોથમીર •

ચણા નો લોટ • બાફેલા બટાકા • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • ખાવાનો સોડા • સમારેલી પાલક • બ્રેડ નો ભૂકો જરૂર પ્રમાણે • ખજૂર • આંબલી • લીલા મરચાં • આદું • જીરું • કોથમીર •

ચણા લોટ 1 વાડકી • ઘઉં લોટ • મીઠું જરૂર મુજબ • પાણી " • હળદર " • લાલ મરચું પાવડર " • ધાણાજીરું પાવડર " • ચાટ મસાલો " • આમચૂર પાવડર " • ગરમ મસાલો" • સંચળ પાવડર" • આદું 1 ઇંચ ટુકડો •

બેસન 2.5 વાડકી • પાલક 4 વાડકી • મીઠું જરૂર પ્રમાણે • પાણી જરૂર પ્રમાણે • લસણ 8 કળી • આદુ • મરચાં 8 નંગ • તેલ • દહીં 1 વાડકી • પુદીનો • કોથમીર • રાઈ •

વાડકી ચણા દાળ • વાડકી ચોખા • તુવેર દાળ • મેથી દાણા • હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • બીટ નો રસ • પાલક/કોથમીર નો રસ • ગાજર અને ટામેટા નો રસ • સાજી ના ફૂલ • તેલ વઘાર માટે • રાઇ •

વાડકી બેસન • વાડકી છાશ • વાડકી પાણી • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • હળદર • લીલા મરચા • કોથમીર • તેલ • રાઈ • તલ • કોપરા નું છીણ

ઘઉં નો લોટ • તેલ જરૂર પ્રમાણે • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • લાલ મરચું પાવડર સ્વાદ પ્રમાણે • ચાટ મસાલો સ્વાદ પ્રમાણે • આખું જીરું જરૂર પ્રમાણે • ઝીણી સમારેલી કોથમીર જરૂર પ્રમાણે