Thakar asha

લાલ ગાજર • મીઠું • લાલ મરચું • મેથી આચાર મસાલો • તેલ

૨ વાટકી ઘઉં નો લોટ • ૨ વાટકી મેંદા નો લોટ • ૨ ચમચી તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • થોડું પાણી • ૪ ચમચા તેલ • ૧/૨ ચમચી હિંગ • ૩ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પોણો કિલો બાફેલા બટાકાનો માવો •

મકાઈના દાણા • મોટો સમારેલો કાંદો • મોટુ સમારેલું ટામેટું • લીલા કાંદા ના પાન • સમારેલી કોથમીર • મેગી મેજીક મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ‌‌‌લીલી ચટણી • લાલ મરચું • લીંબુનો રસ • તીખી સેવ • ચીઝ

સુરતી પાપડી • રીંગણ • તેલ • અજમા • હિંગ • આદુની પેસ્ટ • લસણની પેસ્ટ • હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરુ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાણી •

ઝીણી સમારેલી મેથી ની ભાજી • ઝીણી સમારેલી કોથમીર • ઝીણુ સમારેલું લીલું લસણ • ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં • લાલ મરચું ઝીણુ સમારેલું • ચણા નો લોટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લીબું નો રસ • નાનો ટુકડો છીણેલું આદુ • પાણી • સર્વ કરવા માટે • સમારેલી ડુંગળી

૧+૧/૨ વાટકી ચોખા • ૧/૨ ચમચી લીંબુનો રસ • ૨ બાફેલા બટાકા • ૨ મોટા સમારેલા કાંદા • ૧ સમારલુ ટામેટું • ૧ વાટકી બાફેલા લીલા વટાણા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૩ ચમચી તેલ • ૨ ચમચી ઘી • ૨ ચમચી જીરૂ • ૧ કપ સમારેલી કોથમીર • હિંગ •

લાલ મરચાં • રાઈ ના કુરીયા • મીઠું • હળદર પાઉડર • હિંગ • લીંબુ • વરિયાળી • તેલ

૩૦૦ ગ્રામ ઘઉંનો જાડો લોટ • ૩૦૦ ગ્રામ ગોળ • ૩૦૦ ગ્રામ ઘી • ૧૫૦ ગ્રામ તેલ • ઇલાયચી પાઉડર • સૂકી દ્રાક્ષ • જાયફળ નો ભૂકો • ખસખસ

પનીર • બટર • કાજુ • સમારેલા કાંદા • સમારેલા ટામેટા • લસણ ની કળી • લીલા મરચા • નાનો આદુ નો • જીરૂ • ગરમ મસાલો • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ •

ચોખા નો લોટ • મલાઈ • તેલ • તલ • ફુદીનાનો પાઉડર • પાણી પૂરી મસાલો • આદુ મરચાની પેસ્ટ • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાણી • તળવા માટે તેલ

ચમચા ઘઉં નો લોટ • ચમચા તેલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • જીરૂ • લોટ બાંધવા પાણી • શેકવા માટે તેલ

સમારેલુ કેપ્સીકમ મરચું • બાફેલા વટાણા • બાફીને સમારેલા બટાકા • સમારેલા કાંદા • નાનુ સમારેલું ટામેટું • તેલ • રાઈ • હીંગ • અડદ ની દાળ • આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ • હળદર • પેકેટ મેગી મસાલો •

રાંધેલા બાસમતી ભાત • બાફેલા મોટા સમારેલા બટાકા • ઝીણો સમારેલો કાંદો • ઝીણુ સમારેલું કેપ્સીકમ મરચું • તેલ • ઝીણુ સમારેલું ટામેટું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • સેઝવાન સોસ • કાશ્મીરી લાલ મરચું • સમારેલી કોથમીર

તુવેરની દાળ • મોટું ટામેટું • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચું • આદુ મરચાની પેસ્ટ • શીંગદાણા ના દાણા • છાલ કાઢી ને સમારેલી કાચી કેરી • ગોળ • વઘાર માટે • તેલ • રાઈ •

૩ સંતરા • ૪ ચમચી ખાંડ • ૧ નાની ચમચી સંચળ • ૧ નાની ચમચી ચાટ મસાલો

નાનો વાટકો રવો • સમારેલી ડુંગળી • સમારેલા ટામેટા • તેલ • 1/2 ચમચી અડદની દાળ • 1/2 ચમચી રાઈ • હિંગ • 1/2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • છાશ

સરગવાની શીંગ ના નાના કટકા • બટાકા • વટાણા • ટામેટા • તેલ • રાઈ • હિંગ • જીરૂ • લીમડાના પાન • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર •

પેેેકેટ મેગી • તેલ • બાફેલા મગ ચણા • ઝીણો સમારેલો કાંદો • ઝીણુ સમારેલું ટામેટું • બાફેલા ઝીણા સમારેલા બટાકા • ઝીણી સમારેલી કોબી • મકાઈના દાણા • મસાલા શીંગ • પેેેકેટ મેગી નો મસાલો • ઝીણુ સમારેલું બીટ • મીઠું •

ટામેટા • થી ૧૦ કળી લસણ • તીખા મરચાં • સમારેલો કાંદો • સમારેલી કોથમીર • મીઠું • જીરું પાઉડર • ખાંડ • કાશ્મીરી લાલ મરચું • તેલ

પાપડ • મોળું દહીં • મીઠું • શેકેલું જીરું પાઉડર • લાલ મરચું • સમારેલી કોથમીર