Mayuri Doshi

ઘઉંનો લોટ • મેંદા નો લોટ • ઘી મોણ માટે • અજમો • સમારેલી કોબીજ • લાંબા સમારેલા કેપ્સીકમ • લાંબી સમારેલી ફણસી ના કટકા • મકાઈના દાણા • બોઈલ કરેલા નુડલ્સ • ગાજર લાંબા સમારેલા • ટામેટાં કેચપ • સાલશા સોસ •

ચણાનો લોટ • એજ પાણી • મસાલો • હળદર • અજમો • હિંગ • મીઠું • શેકેલા શીંગદાણા નો ભૂકો • શેકેલા શીંગદાણા • તેલ • બારીક સમારેલું લીલું મરચું • બારીક સમારેલા લિમડા ના પાન •

ઘઉં નો લોટ • રાંધેલા ભાત • લાલ મસાલો • હળદર • તલ • મોણ માટે તેલ • લીંબુનો રસ • જોઈ તો સાકર લેવી • ટેસ્ટ મુજબ મીઠું • બારીક સમારેલી કોથમીર

ચણાનો લોટ • બેબી ગુંદા • મસાલો • ધાણાજીરૂ • હળદર • હિંગ • ગરમ મસાલો • તલ • તેલ • નાનો પીસ ગોળ ટેસ્ટ મુજબ • ટેસ્ટ મુજબ મીઠું

રાંધેલા ભાત • ઘઉં નો લોટ • તેલ મોણ માટે • લાલ મસાલો • ધાણાજીરું • હળદર • સાકર • તલ • રાઈ • લીંબુનો રસ • મીઠું • વઘાર માટે તેલ

થોડું ખાટું દહીં • પાણી • ભાવનગરી ગાંઠિયા • ચણા નો લોટ • તેલ વઘાર માટે • મસાલો • હળદર • હિંગ • લીલાં મરચા • લીમડાના પાન • મીઠું

તળેલા નુડલ્સ • સમારેલી કોબીજ • લાંબા સમારેલા કેપ્સીકમ • ટામેટાં કેચઅપ • સેઝવાન સોસ • બટર • મીઠું

અડદની દાળ • બાઉલ દહીં • સાકર • છાશ • બાઉલ કોથમીર • બાઉલ ગાજર નું છીણ • બારીક સમારેલા મરચાં • તળવા માટે તેલ • શેકેલું જીરું • મસાલો • હિંગ • મીઠી ચટણી •

મેગી નું • ઝૂકીની • ગાજર • પીળા કેપ્સીકમ • લાલ કેપ્સીકમ • લીલા કેપ્સીકમ • ઓરેગાનો ટેસ્ટ મુજબ • ચીલી ફ્લેક્સ ટેસ્ટ મુજબ • ચીઝ સ્લાઝ • દૂધ • ટામેટા રેડ સોસ બનાવવા • ટેસ્ટ મુજબ મીઠું •

બાજરા નો લોટ • નાનું બાઉલ ગોળ • અજમો • હળદર પાઉડર • ગંઠોડા પાઉડર • સૂંઠ પાઉડર • પાન તુલસીનાં અથવા ફૂદીના ના • ઘી • પાણી

પાપડ • નાનું બાઉલ લીલી મેથી • ટમેટું ઝીણું સમારેલું • કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું • લાલ મસાલો • હળદર • ધાણાજીરૂ • જીરૂ • મીઠું • તેલ

ટામેટાં • કેપ્સીકમ • ગાજર • બીટ • કોબીજ • ચીઝ ના કૂયુબ • આદુ ખમણેલું • બારીક સમારેલા મરચાં • મસાલો • હળદર • પાઉ ભાજી મસાલો • ગરમ મસાલો •

દૂધી • શેકેલા શીંગ દાણા • સાબુદાણા • સામો • તલ • સાકર • લીંબુનો રસ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • કોથમીર • સિંધા મીઠું • તળવા માટે તેલ

૨૦૦ ગ્રામ દૂધી • ટામેટા • ૧૦ નંગ બદામ • અખરોટ • ૧૦ નંગ કાજુ ના ટુકડા • ચીઝ • દૂધ • બટર • નાનો પીસ આદુ નો પીસ • નાનું બાઉલ કોથમીર • ૨૦ પાન ફુદીનો • મરી પાઉડર •

ઘઉંનો લોટ • ચોખા નો લોટ • તેલ મોણ માટે • બાઉલ મેથી, પાલક બારીક સમારેલી • તેલ શાક બનાવા માટે • મસાલો • હળદર • ધાણાજીરૂ • હિંગ • તલ • જીરૂ • ઘી અથવા બટર •

૨ કપ તલોદ નો હાંડવા નો લોટ • ૧ કપ દહીં • ૫૦ ગ્રામ ફણસી • ૫૦ ગ્રામ વટાણા • ૫૦ ગ્રામ મકાઈ ના દાણા • ૫૦ ગ્રામ ગાજર • ૫૦ ગ્રામ કેપ્સીકમ • ૨ ચમચી તલ • ૨૫ ગ્રામ કાજુ ના ટુકડા • ૨૫ ગ્રામ દ્રાક્ષ

મેંદા નો લોટ • ઘઉંનો લોટ • તેલ મોણ માટે • ચીઝ ના કૂયુબ • ગાજર બારીક સમારેલા • ફણસી બારીક સમારેલી • લીલા કેપ્સીકમ • લાલ કેપ્સીકમ • પીળા કેપ્સીકમ • મકાઈ ના દાણા • બેબી કોર્ન • પાલક •

બાસમતી ચોખા • દહીં • પનીર • ફણસી • ગાજર • કેપ્સીકમ • પસંદગી મુજબ બીજા વેજીટેબલ લેવા • ફુદીનો • કોથમીર • લીલાં મરચાં • લવિંગ • તજ •

ખાંડેલા ઘઉં • ગોળ • સાકર • વરિયાળી • બદામ • પિસ્તા • કેસર • કાજુ ના ટુકડા • દ્રાક્ષ • ઇલાયચી પાઉડર • મલાઈ • દૂધ •

વાટકો અડદ નો લોટ • વાટકો ઘઉં નો લોટ • વાટકા થી ઓછું મેથી નો લોટ • વાટકો દળેલી સાકર • વાટકો ગોળ • વાટકો છીણેલું કોપરું • સુંઠ પાઉડર • ગંઠોડા પાઉડર • ચા નો ગરમ મસાલો • વાટકો ગુદંર તળેલો • દૂધ ની મલાઈ • ૪૦૦ ગ્રામ ઘી •