મેથી અને પાલક બારીક સમારી લો, મિક્સ કરી તેને બરાબર ધોઈ ને સાફ કરી લો હવે એમાં થી પાણી નીતારી લો,

હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં જીરું અને તલ નાખી ગરમ કરો હવે એમાં બારીક સમારેલી મેથી અને પાલક નાખી મિક્સ કરવું હવે એમાં મસાલો હળદર હિંગ સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી મિક્સ કરવું.શાક જેવું બનાવી લેવું, હવે એને ઠંડુ થવા દેવું,