Alpa Jivrajani

ભાત (રાંધેલા) • ડુંગળી • કેપ્સિકમ • ગાજર • લીલી ડુંગળી • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • સેજવાનન ચટણી • સેઝવન મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સોયા સોસ

મેંદો • /અથવા જરૂર મુજબ • દેશી ઘી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તળવા માટે તેલ

બટાકા • તેલ • ટોપરાનું ખમણ • શીંગદાણા નો ભુક્કો • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • કાજુ ના કટકા • તીખા નો ભુક્કો • ખાંડ • કીસમીસ • /૨લીંબુ • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

દૂધ • બદામ • ખાંડ સ્વાદાનુસાર • કેસર ના ધાગા • બદામ ની કતરણ • કસ્ટર્ડ પાઉડર

કંકોડા • ડુંગળી • કળી લસણ • લાલ મરચું • હળદર • ધાણાજીરૂ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લસણ ની ચટણી

મુઠ્ઠી ચોખા • માખણ • જીરૂ • લાલ મરચું • પુલાવ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ગાજર સમારેલું • લીલા વટાણા બાફેલા • ટમેટું ઝીણું સમારેલું • કેપ્સિકમ • કોથમીર બારીક સમારેલી

બટાકા • તેલ • સમારેલું આદુ • સમારેલું લસણ • રેડ ચીલી સોસ • ટામેટાં સોસ • સોયા સોસ • તલ • લીલી ડુંગળી ના પાન • કેપ્સિકમ લાંબી ચીરી કરેલી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરી પાઉડર

જૂડી પાલક • ટમેટું • તેલ • આદુ • મરચા • રાઈ • સંચળ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કરી પત્તા • સૂકું લાલ મરચું • અડદ ની દાળ • ચણાની દાળ •

ડુંગળી • ટામેટાં • પનીર • જીરૂ • લવિંગ • તજ ના ટુકડાં • ઇલાયચી • લાલ મરચુ • હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ગરમ મસાલો • સૂકા લાલ મરચા •

પાકા ટમેટાનો • તેલ • જીરૂ • મરચું • હળદર • ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લસણની પેસ્ટ • ખાંડ • કોથમીર જરૂર મુજબ

ચોખા • અડદ ની દાળ • પૌઆ • જીરુ જરૂર મુજબ • દહીં • તેલ જરૂર મુજબ • સાજીના ફૂલ • મીઠું સ્વાદાનુસાર

ઘઉં ના ફાડા • ગોળ(અથવા જરૂર મુજબ) • પાણી • ઇલાયચી • કાજુ,બદામ ના કટકા • ઘી

ચોખા • ચણાની દાળ • અડદ ની દાળ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • દૂધી નું ખમણ • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • છાસ • તેલ જરૂર મુજબ

ચણાનો લોટ • પાણી • તેલ • લસણ ની ચટણી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કોથમીર • જીરૂ

પાઉં • ડુંગળી • મોટું ટમેટું • કેપ્સિકમ • મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ધણાજીરૂ • ગરમ મસાલો • માખણ • કોથમીર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • આદુ મરચા ની પેસ્ટ

મગ • મરચું પાઉડર • ધાણજીરૂ • ચાટ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • મરી પાઉડર • મિડીયમ ટમેટું • દહીં • નાયલોન સેવ

સફેદ વટાણા • બટાકા • પૂરી • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણજીરૂ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • ડુંગળી • ટમેટું • ખજૂર ની ચટણી • નાયલોન સેવ • મસાલા શીંગ •

તુરીયા • ટામેટાં • ચમચા તેલ • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • હળદર પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લસણ ની કટકી • કોથમીર

ગુવાર • કળી લસણ • અજમો • લસણની ચટણી • તેલ • મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • ધાણજીરૂ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કોથમીર

રાઈ ના કુરિયા • મેથી ના કુરિયા • તેલ • હિંગ • મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • આખા મરી