Saroj Rathod

ગ્રીન પેસ્ટ બનાવવા • બેઝિલ • કોથમીર • કોથમીર ડાળી • કળી લસણ • જીરૂ • લેમન ગ્રાસ • આખા મરી • આદુ • લીલાં મરચાં • આખા ધાણા • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

ટીંડોળા • બટાકા • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું પાઉડર • રાઈ જીરું

અડદની દાળ • મગની દાળ • ખજૂરની ચટણી • ગ્રીન ચટણી • દહીં • ખાંડ • જરૂર મુજબ :- • જીરુ પાઉડર • લાલ મરચું • મીઠું • તેલ • કોથમીર

આવાકાડો • ટામેટુ • કાકડી • ડુંગળી • ઓલિવ ઓઈલ • કોથમીર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું • ચીઝ સોસ

ઓટ્સ • 1/2 કપ મગની દાળ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

કાકડી • ટામેટા • 1/2 કપ મિક્સ ફરસાણ • ચાટ મસાલો • લીંબુનો રસ

ગાજર • 4 થી 5 ફ્લાવર બ્રોકલી • બાફેલા નુડલ્સ • લાલ પીળુ કેપ્સિકમ • ૧૦ કળી લસણ • આદુ • લીલી ડુંગળી • સોયા સોસ • લીલા મરચા • ટોફુ • વેજીટેબલ સ્ટોક • ઓલિવ ઓઈલ •

બાફેલો ભાત • તેલ • જીરૂ • મીઠું

મોટો ટુકડો આદુ • મધ • લીંબુનો રસ

વટાણા • ગાજર • નાની ડુંગળી • ટામેટુ • આદું • લીલુ મરચું • ઘી • જીરૂ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • 1/2 ચમચી લાલ મરચું • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ

ચણાનો લોટ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • અજમો • અધકચરા વાટેલા ધાણા અને લાલ મરચાં • 1/2 ચમચી સંચળ • તેલ તળવા માટે • 1/2 ચમચી હિંગ

બાઉલ સુકી તુવેર • 250 ગ્રામ લીલી ડુંગળી • 250 ગ્રામ લીલું લસણ • 1/2 કપ આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૪ થી ૫ ટામેટા • તેલ • ૪ થી ૫ તમાલપત્ર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો