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सामग्री

40 मिनट
6लोग
  1. 400 ग्रामपनीर
  2. 2 चम्मचमावा
  3. 500 ग्रामचीनी
  4. 1इलायची पिसी हुई
  5. खाने का रंग जरा सा

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    पनीर को गूथकर 20 मिनट तक रख दे | उसे लम्बा गोल और बीच से मोड़ कर आकार दे |

  2. 2

    500 ग्राम पानी में चीनी डाल कर उबाल ले | उसमें पनीर सभी आकार वाली डाले | और 10 मिनट मध्यम, धीमी गैस पर बनाएं |

  3. 3

    मावा को गैस पर भून कर उसमें इलायची और रसगुल्ला का बचा हुआ रस 2 चम्मच डाले | 2 भाग करके इक में हरा इक में केसरिया रंग डाले |

  4. 4

    छोटी रसगुल्ला को हरा रगं के रस में डाले | चमचम को बीच में से काट कर उसमें दोनों रंग का मावा भर दे | चमचम बनाते समय रस बिलकुल गाढा कर ले |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Abha Rai Minu
Abha Rai Minu @cook_17689051
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