सबसे पहले चावल को भीगो कर रख दें।1 घंटे तक। फिर चावल को मिक्सर में दरदरा पीस लें। दूध उबालने के लिए रखे उसमे चावल को डाल दें और उसको दूध में पकाते रहे जब चावल अच्छे से गल जाए और दूध आदा हो जाए तब गेस बंद करे।

बिस्किट को मिक्सर में पीस कर पाउडर बनाए। बटर को हल्का गरम करें उसमें बिस्किट पाउडर डालकर मिक्स करें।

सिलिकॉन कप लेके उसके अंदर बिस्किट वाला मिश्रण डालकर साइड में फैला ले। हल्के हाथ से प्रेस कर के उस कप को फ्रिज में 1/2 घंटे के लिए रखे। मिक्सर में चीस क्रीम, मलाई, मिल्क मेड डालकर स्मूथ पीस लें।

उस मिश्रण को चावल वाली खीर में डाले। दूसरी तरफ चाइना ग्रास को गरम पानी में भिगोकर अच्छे से मिक्स करके उस चावल वाले मिश्रण में डाले।

फिर अच्छे से मिक्स करें। सिलिकॉन कप फ्रिज से निकाल कर उसमे वो मिश्रण डालकर फिर से फ्रिज में 4 घंटे के लिए सेट करने के लिए रखे।