वेजी एंड चीज़ी मैक्रोनी पास्ता
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में तेल 1चम्मच, 4कप पानी डाल कर उबाल आने पर इसमें पास्ता डाल दे ।पास्ता जब सॉफ़्ट हो जाए तो इसे छान कर ठंडे पानी से धोकर रख लेंगे ।
- 2
आअब प्याज,शिमला मिर्च,अदरक,लहसुन धनिया की पत्ती इन सबको बारीक काट लें और गाजर को कदुकस कर ले ।
- 3
अब इसके बाद एक पैन में 5चम्मच बटर डाल कर गैस पर चड़ा करके इसमें प्याज डाल कर भुने 1 मिनट बाद अदरक लहसुन भी डाले इन सबको सेमी फ्राई ही करना है ब्राऊन नही करना है ।अब वेजीटेबल भी डाल कर थोरा भुने ।
- 4
अब इसके बाद भुने हुए वेजिटेब्ल मे पास्ता,मसाले नमक स्वाद के अनुसार और सारे सॉसेज,चिज डाल कर मिला लें ओर सबसे आखीर में कसूरी मेथी डाल कर 2मिनट के लिए ढक दे।
- 5
अब इसके बाद तैयार पास्ता को प्लेट मे सर्व करें ।सर्व करते वक़्त ऊपर से सॉस डाले।ये ओप्स्नल है ऊपर से डालकर खाना पसंद हो तो ही डाले ।
कुकस्नैपस
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