छोले, मूंगफली और केले का हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
छोले को 5 घंटे पानी मे भिगोने के बाद बारीक पीस लीजिए और मूंगफली को भूनकर पीसकर पाउडर बना लीजिए। केले के टुकडे कर लीजिए।
- 2
कढाई मे घी लीजिए घी गरम होने पर सूखे मेवा भूनकर निकाल लीजिए।
- 3
कढाई मे घी लीजिए और छोले के पेस्ट को डालकर 10 मिनट धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पका लीजिए
- 4
अब मूंगफली का पाउडर, सूखे मेवा, चीनी और केला डाल दीजिए 2 चम्मच घी और डाल दीजिए।और लगातार चलाते हुए 5 मिनट पकने दीजिए।
- 5
अच्छे से मिलाने के बाद अब इसमे दूध डाल दीजिए।
- 6
मावा डालकर सूखने तक पका लीजिए।
- 7
हलवा कढाई छोडने लगे तब गैस बंद कर दीजिए और गरमा गरम हलवा सर्व करिए और खाइये।
कुकस्नैपस
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