कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबाल कर छील लें और कद्दूकस कर लें, केले को छीले कद्दूकस करें और 5 मिनट तक हाई फ्लैम पर बॉईल कर लें. 5 मिनट बाद पानी मे से निकाल कर किसी बर्तन मे निकाल लें.
- 2
कड़ाही मे घी गर्म करें, और उसमें उबला हुए केले डाल दें, और 10 मिनट तक मीडियम गैस पर चलाते रहे, 10 मिनट बाद आलू डाल दें और अच्छी तरह मिक्स करें.
- 3
हल्का ब्राउन होने तक भूनें, ज़ब अच्छी तरह भून जाए तो चीनी डालकर मिलाए और चीनी घुलने तक पकाए, ज़ब चीनी का पानी सूख जाए तो इलाइची पाउडर और अपनी पसंद के अनुसार सुखे मेवे डालें, गैस बंद करें, तैयार है आलू और कच्चे केले का हलवा.
कुकस्नैपस
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