डोसा स्प्रिंग रोल (Dosa spring roll recipe in Hindi)

#fivespices
#ट्विस्ट
अभी तक आप सभी ने स्प्रिंग रोल वेज नॉनवेज चाइनीस इटैलियन तरीके के खाए होंगे यह साउथ इंडियन स्टाइल विथ इटालियन चाइनीस मिक्स फ्यूजन रेसिपी
डोसा स्प्रिंग रोल (Dosa spring roll recipe in Hindi)
#fivespices
#ट्विस्ट
अभी तक आप सभी ने स्प्रिंग रोल वेज नॉनवेज चाइनीस इटैलियन तरीके के खाए होंगे यह साउथ इंडियन स्टाइल विथ इटालियन चाइनीस मिक्स फ्यूजन रेसिपी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल या बर्तन में और पानी डालकर पतला और चिकना घोल बना लें.(एक कप मैदा का घोल बनाने में डेढ़ कप से थोड़ा कम पानी लगता है.) - इस घोल को 1 घंटे के लिए ढककर रख दें
- 2
अब धीमी आंच पर एक नॉनस्टिक तवे में थोड़ा तेल डालें और एक चम्मच डोसा घोल डालकर डोसे की तरह फैला लें. जब डोसे की ऊपरी सतह का रंग बदल जाए और तवे के किनारे से छूटने लगे तब इसे निकालकर प्लेट में रख लें.
- 3
इसी तरह से सारे रैपर तैयार कर लें. जब रैपर तैयार हो जाएं तो फिर एक-एक रैपर लेकर प्लेट में रखें फिर इसपर 2 चम्मच कोकोनट म्योनीज, सॉस डालें और लंबाई में पतला फैला लें. - रैपर से भरावन को रोल करते हुए दायें और बायें दोनों ओर से थोड़ा-थोड़ा मोड़े बाद में ऊपर से भी मोड़ते हुए रोल को सब तरफ से बंद कर दें.
- 4
रैपर से भरावन को रोल करते हुए दायें और बायें दोनों ओर से थोड़ा-थोड़ा मोड़े बाद में ऊपर से भी मोड़ते हुए रोल को सब तरफ से बंद कर दें. - तैयार रोल को प्लेट में रखते जाइये और सारे रोल बिलकुल इसी तरह तैयार कर लें. - 10 मिनट से फ्रिज रखें - उसके बाद सिंपल कट करें
- 5
इन्हें चटनी और सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
कुकस्नैपस
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