एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और इसमे अदरक लसुन का पेस्ट डालो और थोड़ा पकाए अब इसमे सभी सब्जी डाले और हल्का पकाए।

अब इसमे सोया सॉस,चिल्ली सॉस,टोमेटो केचप डाले।अब इसमे 1गिलास पानी डाले और नूडल डाल कर मिलाए। और इसे पकने दे।

अब नूडल को ठंडा होने दें।

अब एक कटोरे में मैदा ले इसमे तेल और नमक डाले और पानी डालकर नरम आंटा गुथे।

अबआटे की थोडी बड़ी पूरी बेले और इसे चौकोर में काट ले।

अब 1 चौकोर पूरी ले इसमे 1चम्मच नूडल डाले और इस पर दुसरी पूरी रखे और काटे की सहायता से पॉकेट बंद करे। इसी तरह से सभी पॉकेट तयार करे।