जीरा आलू (Jeera aloo recipe in Hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#राजा
बनाने मे बहुत ही आसान और खाने मे बहुत ही टेस्टी झटपट बनने वाली जीरा आलू

जीरा आलू (Jeera aloo recipe in Hindi)

#राजा
बनाने मे बहुत ही आसान और खाने मे बहुत ही टेस्टी झटपट बनने वाली जीरा आलू

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

8 mins
2-3 सर्विंग
  1. 4उबले आलू (मिडियम आकार के)
  2. 2 बड़े चम्मच तेल
  3. 1 बड़ा चम्मच हरी धनिया बरीक कटी
  4. 2 छोटे चम्मच साबुत धनिया
  5. 1 +1/2 छोटा चम्मच जीरा
  6. 1/2 छोटा चम्मच या स्वाद अनुसारलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचआमचूर पाउडर
  8. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 चुटकीहींग
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

8 mins
  1. 1

    उबले आलू को छील कर छोटे टुकड़ों मे काट ले।

  2. 2

    एक कढ़ाई मे साबुत धनिया और जीरा डाल कर सुनहरा होने तक भूने और फिर कढ़ाई से निकाल कर थोड़ा ठंडा होने पर दरदरा पीस ले।

  3. 3

    कढ़ाई मे तेल डाल कर गरम फिर जीरा हींग डाल कर तडकने दे।

  4. 4

    कटे हुए आलू डाल कर 2-3 मिनट हल्के हाथो से चलाते हुए मिडियम धीमी भूने।

  5. 5

    हल्का सुनहरा होने पर लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर और स्वाद अनुसार नमक डाल कर मिक्स करे और 1-2 मिनट के धीमी आंच पर पकाए।

  6. 6

    भूना दरदरा कुटा धनिया जीरा पाउडर डाल कर मिक्स करे 1-2 मिनट धीमी आंच पर पकाए ।

  7. 7

    बरीक कटा हुआ हरी धनिया डाल कर मिक्स करे और गैस बंद कर दे ।

  8. 8

    सर्विग प्लेट में निकाल कर गरम गरम रोटी परांठा या पूरी के साथ सर्व करे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes