जीरा आलू (jeera aloo recipe in Hindi)
शिप्रा मेहरोत्रा @cook_26262108
#BF. जीरा आलू हम सभी को पसंद होता है।हम सब कभी न कभी इसे नाश्ते में बनाते ही बनाते है।जीरा आलू पूड़ी के साथ या ऐसे ही खा सकते है।आज मैने नए आलू से जीरा आलू बनाया है।मुझे आलू की हर डिश बहुत पसंद है ।कल से नवरात्रि सुरु हो गई हैं तो मैने इसे फलहारी में बनाया है।खाने में बहुत टेस्टी है तो चलिए बनाते है।
जीरा आलू (jeera aloo recipe in Hindi)
#BF. जीरा आलू हम सभी को पसंद होता है।हम सब कभी न कभी इसे नाश्ते में बनाते ही बनाते है।जीरा आलू पूड़ी के साथ या ऐसे ही खा सकते है।आज मैने नए आलू से जीरा आलू बनाया है।मुझे आलू की हर डिश बहुत पसंद है ।कल से नवरात्रि सुरु हो गई हैं तो मैने इसे फलहारी में बनाया है।खाने में बहुत टेस्टी है तो चलिए बनाते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को धोकर उबाल लेगे । ठंडा होने के बाद उसे ४ से ५ घंटे फ्रिज में रख देगे।फ्रिज में रखने के बाद आलू को जब फ्राई करेगे तब वे खिले खिले बनते है।
- 2
अब एक कढ़ाई या पैन में देसी घी डाल के गेस पर धीमी आंच पर चढ़ा देगे।जब घी हल्का गरम हो जाए तब उसमें कूटी हुई मूंगफली डाल के हल्का भुन लेगे ओर निकाल लेगे।
- 3
अब उसी घी में जीरा ओर हरी मिर्च डाल देगे जब जीरा चटकने लगे तब उसमें आलू हाथ से तोड़ के डाल देगे ओर एक मिनट तक भुन लेगे फिर मूंगफली के दाने डाल कर आलू को भुरा होने तक चलाएंगे। फिर गेस बंद कर देगे।हमारा जीरा आलू तयार है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
- 4
आप सभी को मेरी ये डिश कैसी लगी बताइएगा। धन्यवाद ।
कुकस्नैपस
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मेरानाम शिप्रा मेहरोत्रा है।🙏🙏😘मुझे खाना बनाना और लोगो को खिलाना बहुत पसंद हैं ।🙏🙏😘
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जीरा आलू (Jeera Aloo recipe in hindi)
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जीरा आलू (jeera aloo recipe in Hindi)
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