#Feast#Day_7#नवरात्री21 आज में ने आप सब के लिए व्रत में खा सके वैसी सब्जी ओर पराठा बनाया है। जो जल्दी से बन जाता है।खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है।

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ये क्गने हेल्थ्य ओर टेस्टि हे ।ओर व्रत मे खाने से पुरा दिन भूख ही नहीं लगती ।साबूदने के वड़े ओर खिचड़ी खा खा के बोर हो गये तो चलो आज कुछ अलग ही फरियाल बनाते हैं ।#navratri2020

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#sawanसिंघाड़े (कुट्टू) के आटे की पूरी और आलू की सब्जी (फलाहार)सावन का महीना मतलब उपबास (व्रत )का महीना |व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी (Kuttu Atta Poori for Navratri Vrat) बनायेंकुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.तो चलिए आज हम बनाते हैं सिंघाड़े के आटे की पूरी और आलू की मजेदार फलाहार -

#awc#ap1नवरात्रि में शुद्ध शाकाहारी बिना लहसुन प्याज़ का खाना ही बनाया जाता है और इसमेंकुट्टू के आटे को उपयोग में लाकर उसके पूरी परांठे या चीले भी बनाए जाते हैं इसलिए मैंने यहां परकुट्टू के आटे की पुड़िया बनाई है जो कि मैं आटा घर पर ही पीस का तैयार करती हूं आलू टमाटर की सब्जी है साथ में नींबू की हरे धनिए की चटनी है।

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#FSकुट्टू का आटा ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है। कुट्टू के आटे का, हलवा, पूरी , पराठे, पकोडे , बना सकते है। कुट्टू के आटे का आलू पराठा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।इसको हमने दही और हरी चटनी के साथ सर्व किया है।

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#पूजा ये एक व्रत का परफेक्ट प्लेटर है जो यम्मी और टेस्टी है ।

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सिंघाड़े सिंघाड़े के आटे की पूरी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है यह व्रत में खाई जाती है बड़े और छोटे बहुत ही स्वाद के साथ इसे खाते हैं यह बनाने में बहुत ही आसान है#pom

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