पनीर पीनव्हील (Paneer pinwheel recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर को ग्राइंड कर ले। उसे एक प्लेट में डाल कर उसमे एड करे काली मिर्च पाउडर,नमक और मैदा इन सबको को मिक्स कर एक डोह रैडी कर ले।
- 2
एक कढ़ाई ले उसमे ऑयल डाले, प्याज कुछ देर पका कर उसमे टमाटर,मखाना,नमक सबको पका लें फिर ठंडा कर उन सबका पेस्ट बना लें।
- 3
फिर एक पैन में ऑयल डाले उसमे पेस्ट एड करे सभी मसाले डाले और अच्छे से मिक्स करें फिर इसे ठंडा होने दें।
- 4
पनीर का आटा ले उसे बेल ले फिर उसके ऊपर थोड़ा सा तैयार किया मसाला फैला दे ।फिर उसे थोड़ा मोटा सा काट लें ।फिर इसे धीरे धीरे मोड ले इस तरह सब रोल रेडी कर लें।
- 5
फिर बची हुई मसाला में पानी डाल कर ग्रेवी रेडी कर के पनीर पीनव्हील को दाल कर पका ले। इसे रोटी, चावल के साथ परोसे।
कुकस्नैपस
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