अब 1 कुकर मे तेल डाल के गर्म होने पे उस मे पिसा प्याज़ गोल्डन ब्राउन कर के उस मे पिसा टमाटर डाल क फ्राई करने कए बाद उस म खोया डाल के तब तक फ्राई करते है जब तक के मसाला तेल ना छोड़ने लगे

अब पीसे काजू डाल देते है ओर उस के बाद खड़े गरम मसाले को दर्दरा पीस के डालते है ओर पनीर डाल के आवश्कतानुसार पानी डाल के 1 सिटी लगा देते है फिर खोल के पनीर मसाला मिला के हरा धनिया डाल के नान या चपाती के साथ गर्मा गर्म सर्व करे