पत्तागोभी की सब्जी (Patta gobhi ki sabzi recipe in Hindi)

Shalini Vinayjaiswal
Shalini Vinayjaiswal @cook_12264049

#खाना
#बुक
#पोस्ट25
पत्तागोभी हैल्थी होने के साथ वजन कम करने में भी मदत करती है। कम तेल में पकने वाली सब्जी है ये ।आइये उसको कैसे वनाते है,देखे।

पत्तागोभी की सब्जी (Patta gobhi ki sabzi recipe in Hindi)

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पत्तागोभी हैल्थी होने के साथ वजन कम करने में भी मदत करती है। कम तेल में पकने वाली सब्जी है ये ।आइये उसको कैसे वनाते है,देखे।

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सामग्री

  1. 1 छोटापत्तागोभी
  2. 1गाजर बड़ा
  3. 1 छोटाआलू
  4. 1टमाटर
  5. 1 कपहरा मटर
  6. 1 चम्मचअदरक मिर्च का पेस्ट (कम ज्यादा भी हो सकता है आपके अनसार)
  7. 1/2 टीस्पूनपंचफोरन
  8. 2 छोटे चम्मचतेल
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1 चुटकीहल्दी पाउडर
  11. 1 चम्मचधनिया पत्ती बारीक कटा हुआ
  12. 1 टीस्पूनगर्म मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब्जियों को धुल कर कट कर ले।गर्म पानी मे पत्तागोभी को 5 मिंट के लिए बिंग दे। फिर पानी गिरा दे। कढाई में तेल गरम कर पंचफोरन, अदरक, मिर्च का पेस्ट डाल,अब इसमें सारी सब्जी डेल ढक दे कुछ देर के लिए

  2. 2

    ढक्कन खोले,सब्जिया चलाये हल्दी,नमक डालें फिर ढक दे,2/3मिंट के लिए।नमक डालने से इसमे पानी छोर दिया होगा। सब्जी चलाये फिर ढक दे।

  3. 3

    सब सारि सब्जी पाक जाए,पानी बिल्कुल सुख जाए तो,गर्म मसाला,धनिया पत्ती डाले,चलाये, निकाले।और परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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