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सामग्री

  1. 1 कटोरी चना दाल
  2. 2 कटोरी गेहूं का आटा या मैदा
  3. 1/2 चम्मच इलाइची का पाउडर
  4. 2 चम्मच पीसी हुई शक्कर
  5. 1/2 कटोरी घी पूरन पोली सेंकने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चना की दाल को पानी में भिगो कर रखें उसके बाद उबाल लें फिर छलनी में डाल कर पानी अलग कर लें

  2. 2

    उबली हुई चना दाल को पीस लें फिर उसमें पीसी हुई शकर और इलाइची पाउडर मिलाकर पुर्ण तैयार करें आटा में एक चम्मच तेल डाल कर जरूरत के हिसाब से पानी डाल करआटा गूंथ लें और लोई बनाकर

  3. 3

    बेल कर तैयार चना दाल का भरावन भर कर अच्छी तरह से बंद कर लें और परांठे बेल कर घी लगाकर सेंक लें

  4. 4

    सारे परांठे तैयार करें और स्वादानुसार घी,गर्म दूध या खीर के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214
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