सेम आलू मटर (Sem aloo matar recipe in Hindi)
Roli Rastogi @roli_rastogi
सेम आलू मटर (Sem aloo matar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सेम के किनारे हटा कर इसके धागे निकाल ले फिर इसे अच्छे से धोकर महीन महीन काट ले ।
- 2
आलू को छील कर इसे भी छोटे छोटे टुकड़े में काट लें और धो ले।
- 3
एक कढाई में तेल गर्म करके इसमें हींग व जीरा डालकर भूने फिर इसमे हल्दी पाउडर डालकर सेम आलू और मटर को डालकर चलाए।इसे ढककर धीमी आचॅ में गलाए।
- 4
जब सेम आलू गल जाए तो इसमें पिसी खटाई सूखी धनियां व लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर ले ।साथ ही इसमें गर्म मसाला डालकरमिक्स कर ले ।
- 5
सब्ज़ी तैयार है इसे गरमागरम रोटी यां पराठे के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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