सेसमे चिल्ली पोटेटो
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू छिल कर फ्रेंच फ्राइज की तरह काट लें।
- 2
इसमे कॉर्न फ्लोर, नमक,काली मिर्च पाउडर और 1/2 छोटी चम्मच चिली फ्लेक्स मिलाकर 1/2 घण्टे ढककर रख दें।
- 3
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और आलू को तल कर निकाल लें।
- 4
एक पेन में 1 बड़ा चमच तेल गर्म करें,कटे लहसुन और कटे अदरक को सुनहरा लाल करें।कटा प्याज़ ओर हरि मिर्च डालकर सोते करें, कैप्सिकम डालकर तेज़ आंच पर कुछ सेकंड भुने।
- 5
चिली सॉस,सोया सॉस, टोमेटो केचप, व्हाइट विनेगर डालकर मिलाएं।1 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर में थोड़ा पानी डालकर मिला कर डाल दें।
- 6
तले आलू डालें और तेज़ आंच पर 1 मिनिट भुने।नमक ओर सफेद तिल डालकर मिक्स करें।1 बड़ा चम्मच पानी डालकर पका लें और गैस बंद कर दें।ओर तुरन्त सर्व करें।
कुकस्नैपस
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I m science graduate, started loving cooking at 19 .. like to cook food from whatever is in my kitchen.
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