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सामग्री

  1. 2 चम्मचघी
  2. 1 चम्मचज़ीरा
  3. 1/2 कपतुर दाल
  4. 1/4 कपचना दाल
  5. 1/2 कपमुंग दाल
  6. 1/2 कपछिलका वाले काला उरत दाल
  7. 2 टेबलस्पूनमसुर दाल
  8. 4-5 कपपानी
  9. नमक स्वाद अनुसार
  10. 1 चुटकीचीनी
  11. 11/2 कपगेंहु का आटा
  12. 1/2 कपरागी आटा
  13. 2 टेबलस्पूनघी
  14. 1 टेबलस्पूनज़ीरा
  15. 2मिर्च
  16. 1/4 टीस्पूनकाश्मीरी लाल चिली पाउडर
  17. 1 टेबलस्पूनकटी हुई लहसुन
  18. 1 चुटकीहिंग
  19. 1/5 टीस्पूनहल्दी
  20. 2 टेबलस्पूनटमाटर ,धनिया ,पत्ता मूली

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पानी,नमक,हल्दी,लाल मिर्च को सभी दाल को अच्छी तरह से धो कर डाल दें फिर पका लें

  2. 2
  3. 3

    अब आटे को नमक डालकर पानी से लोइ बना लें फिर छोटी छोटी पूरी का सेप दें फिर चार कर्णर को पकड़ कर दुल्हन का सेप दें सेप छोटी बनाये फिर दाल में पका लें अब दुल्हन को एक प्लेट में उठाकर रखें ।

  4. 4
  5. 5

    अब तड़का लगाने के लिए कड़ाई में दो चम्मच घी ज़ीरा हिंग कटी लहसुन सुखी मिर्च लाल मिर्च पाउडर दें फिर तड़के को दाल में डालकर दाल को रखे दुल्हन में डाल दें अब टमाटर धनिया पत्ता मूली काटकर सजाये ।अब गरम सर्व करें

  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
chaitali ghatak
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
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