पालक उबाले ओर थंडा करे ओर पेस्ट बना ले

पियाज लेहसून को बारिक बारिक काट ले ओर हरी मिर्च भी

टमाटर का पेस्ट बना ले

अब कडडाई में मखखन डाले जीरा डाले हरी मिर्च ओर पियाज लेहसून डाले लेकिन थोड़ा सा बचा ले

पियाज के भूनने पर टमाटर का पेस्ट डाले ओर अब जो पियाज लेहसून बचाया था बो डाले ओर पकने दे

अब मसाला ओर शाही पनीर मसाला भी डाले ओर भूंजे ओर अब पालकी का पेस्ट डाले ओर पनीर डाले पानी डाले ओर खदकने दे ओर बनने के बाद थोड़ा सा चीज या मखखन डाले

जवार का आटे में नमक डाले ओर पानी से गूथ ले ओर नरम आटा लगा ले ओर अब रोटी बना ले ओर घी या मखखन लगा के परोसे