गाजर खज़ूर का गुड़ वाला हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
1 कड़ाई मे 1 बड़ा चम्मच देशी घी डाल कर गरम करें, फिर कटे हुए बादाम पिस्ता के टुकडे डाल डाल कर हल्के सुनहरे होने तक भून और फिर घी से निकाल ले।
- 2
बचें में घी मे कद्दू कस की हुई गाजर डाल कर 2-3 मिनट के लिए भून ले।
- 3
1 कप दूध डाल कर धीमी आंच पर 4-5 मिनट पकाए।
- 4
4-5 मिनट पकाने के बाद 1/2 कप बारीक कटे खजूर के टुकड़े डाल कर अच्छी तरह मिक्स करे और ढक कर 5मिनट के लिए पकाए।
- 5
दूध अच्छी तरह से सूख जाने पर बारीक करा हुआ गुड़ डाल कर अच्छी तरह मिक्स करें, और बिना ढके लगभग 5 मिनट पकाए।(यदि दूध रहेगा तो गुड़ डाले पर दूध फट सकता है)
- 6
कद्दू कस किया हुआ मावा और तले हुए बादाम पिस्ता के टुकडे(1छोटा चम्मच बचा ले हलवा सजाने के लिए) डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करे 2 मिनट पकाए और फिर गैस बंद कर दे।
- 7
सर्विग बाउल मे निकाल ले और बादाम पिस्ता से सजा कर गरम गरम सर्व करे।
- 8
खजूर गाजर का गुड़ वाला हलवा तैयार है।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
#2021गाजर का हलवा गुड की मिठास के साथआज मैने गाजर का हलवा गुड डाल कर बनाया जो बहुत ही स्वादिष्ट बना,इसमें मैने मावा का इस्तेमाल नहीं किया औऱ लो फैट दूध के साथ बनाया है आप भी रेसीपी जरूर देखे.... Meenu Ahluwalia -
-
-
-
-
-
-
गुड़ वाला गाजर का हलवा (Gur wala gajar ka halwa recipe in hindi)
#गुड़सर्दी में गाजर के हलवे का स्वाद कुछ अलग ही होता है. ठंड में यह हर घर, शादी, पार्टी में बनता है. तो आज अगर हम इसे चीनी की जगह गुड़ से बनाया तो यह हेल्दी भी हो जाएगा. और इसको डाइबिटीज के मरीज भी खा सकते हैं. Madhu Mala's Kitchen -
गाजर का हलवा इन प्रेशर कुकर (gajar ka halwa in pressure cooker recipe in Hindi)
#rg1 #week1 #cookerगाजर का हलवा भारत की अत्यंत लोकप्रिय स्वीट डिश हैं जिसे सभी आयु वर्ग के लौंग बहुत पसंद करते हैं.यह भारत के हर शहर ,हर गाँव , कस्बे में अत्यंत चाव से बनाया और परोसा जाता है. जितना खाने में यह स्वादिष्ट लगता है उतना ही इसे बनाना भी आसान होता है.अमूनन सर्दियों में हम सब 4 से 5 बार गाजर का हलवा घर में बना ही लेते हैं . आज मैंने प्रेशर कुकर में गाजर का हलवा बनाया है. प्रेशर कुकर में बनाने से यह जल्दी ही तैयार हो जाता है. गाजर के हलवे को झटपट बनाने के लिए गाजर को पहले से कद्दूकस कर और मावा को भुन कर रखें | Sudha Agrawal -
झटपट पोहा लड्डू (Jhatpat poha ladoo recipe in hindi)
#दिवालीजो लोग चीनी खाने से परहेज़ करते है उनके लिए झटपट पोहा लड्डू बहुत ही अच्छा ऑप्शन है। झटपट पोहा लड्डू बहुत ही टेस्टी और हैल्दी है। Mamta Shahu -
-
-
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
#Mw#cccहर दिल पसंद गाजर का हलवा सर्दियों के मौसम में परंपरागत रूप में खूब बनाया और खाया जाता हैं. यह कहना अतिशयोक्ति नहीं होगा कि गाजर का हलवा सर्दियों की सौगात हैं. जी हां सर्दियों के मौसम में सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली स्वीट डिश गाजर का हलवा ही है. सर्दियों का मौसम आए और गाजर का हलवा ना बने ऐसा हो नहीं सकता. गाजर, दूध ,मावा ,चीनी, मेवे और खुशरंग इलायची पाउडर से बनी इस लजीज और जायकेदार स्वीट डिश को खाकर हर कोई खुश हो जाता हैं .तो जब भी दिल करें बनाए और खिलाएं और साथ में ढेरों तारीफ पाएं .वैसे भी सर्दियों के मौसम में गाजर के हलवे के जायके का आनन्द ही खुशनुमा हैं. Sudha Agrawal -
सामक चावल का गुड़ वाला हलवा (Samak chawal ka gur wala halwa recipe in hindi)
#गुड़ से बने व्यंजनसामक चावल किसी भी पूजा उपवास मे खाया जा सकता है।सामक चावल का हलवा बहुत ही हैल्दी होता है इसे और भी हैल्दी बनाने के लिए मैने इसे गुड़ के साथ बनाया है। Mamta Shahu -
-
-
-
गुड़ नारियल मेवा पाग वाला लड्डू
#FA#week2जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर तरह-तरह के पारंपरिक भोग प्रसाद बनाए जाते हैं । जन्माष्टमी पर बननेे वाले प्रमुख भोग में से एक मेवा पाग भी हैं , जो बहुत प्रचलित है । मैंने मेवा पाग को जमाने के स्थान पर उसका लड्डू बनाया है। चीनी की जगह मैंने मेवा पाग को गुड़ से बनाया है इसलिए यह और भी स्वादिष्ट लग रहा है। तो आइए मेरे साथ देखते हैं, इसे बनाने का तरीका - Sudha Agrawal -
-
-
-
-
बेर का हलवा
#ga24#Week2#बेरसर्दी के मौसम में तरह-तरह के फलों का आना होता है और सिजनल फल हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं ऐसे में एक फल होता है जो भगवान राम व शिव जी को भी बहुत प्रिय है जिसका नाम बेर है आज मैंने इसी का हलवा बनाया है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और झटपट बनकर तैयार हो जाता है आइए देखें यह किस प्रकार बनता है आप एक बार अवश्य ट्राई करें और शिवरात्रि में इसका भोग लगाएं। Soni Mehrotra -
मावे वाला गाजर का हलवा(MAWE WALA GAJAR KA HALWA RECIPE IN HINDI)
#bye2022#Win #Week6 Ajita Srivastava -
-
-
-
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
#mw #cccनमस्कार, आज हम बना रहे हैं गाजर का हलवा। सर्दियों के मौसम की एक खास सौगात होती है गाजर का हलवा। गाजर का हलवा हर दिल अजीज होता है। बच्चे हो चाहे बड़े सब को यह बहुत पसंद आता है। रोजमर्रा की दिनचर्या हो या कोई शादी ब्याह या कोई पार्टी फंक्शन यदि ठंडी का मौसम है तो गाजर का हलवा बनना अनिवार्य हो जाता है। उसके बिना जैसे लगता हो हर मौका अधूरा है। गाजर का हलवा सभी बनाते हैं, सबकी अपनी-अपनी रेसिपी होती है ।आज मैं आप लोगों के सामने अपनी रेसिपी लेकर आई हूं जिसमें मैंने मावे का इस्तेमाल नहीं किया है। सिर्फ दूध से बनाया है और इत्मीनान से पकाया है। इसीलिए बनने में लगभग डेढ़ घंटे का समय लगा है। वैसे भी हमारे मारवाड़ में कहावत है कि खाना जब इत्मीनान से पकाया जाता है तब पेट के साथ-साथ मन को भी भरता है और तन को भी लगता है। आज मैं गाजर के हलवे की बहुत सीधी सी रेसिपी आप लोगों के लिए लाई हूं। इसमें समय तो लगता है किंतु यह स्वाद में लाजवाब होता है और क्योंकि इसमें मावा नहीं इस्तेमाल किया है इसीलिए यह खाने में हल्का होता है। Ruchi Agrawal -
इंस्टेंट गाजर का हलवा (instant gajar ka halwa recipe in Hindi)
#2022 #W5आज की मेरी रेसिपी गाजर का हलवा है गाजर के मौसम में यह हलवा मेरे घर में प्राय बनता रहता हैपहले हम लौंग इससे दूध में पकाकर बनाया करते थे लेकिन आजकल इंस्टेंट हलवा बनाते हैं जिसमें मावा डालते हैं। Chandra kamdar
More Recipes
कमैंट्स