आलू प्याज़ का पराठा
कुकिंग निर्देश
- 1
एक गेहरे बर्तन में आटा, मैदा, सफेद तिल, नमक स्वादानुसार, मोयन का घी, अजवाइन लेंगे और थोड़ा थोड़ा पानी लेकर आटा लगा ले. आटे को 10 मिनट का रेस्ट देंगे. तब तक हम stuffing रेडी कर लेंगे.
- 2
इसके लिए एक गहरे बर्तन में आलू, प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, जीरा पाउडर, नमक स्वादानुसार, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और निबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे.
- 3
अब पॉइंट एक वाला आटे के पेड़े तोड़ लेंगे. और थोड़ा बेलेंगे फीर stuffing भरेंगे. और पिक के अनुसार मोड़ कर फीर बेलेंगे.
- 4
सारे पराठे ऐसे ही रेडी करना है, अब एक तवा लें और उसमे घी लगाकर पराठे को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं.
- 5
रेडी है हमारा कुरकुरा आलू प्याज़ पराठा, दही और टमाटर के साथ सर्व करें.
- 6
गरमा गर्म आलू प्याज़ पराठा -
कुकस्नैपस
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