#Wow2022#Mere liyeमुझे खाना खाने के संग अचार व चटनी बहुत ही पसंद है मेरे घर में हस्बैंड को हार्ट पेशेंट होने के कारण यह चीजें मना है बच्चे बाहर है तो यह चीजें बन नहीं पाती थी क्योंकि हस्बैंड को भी पसंद है तो बनाओ फिर उन्हें ना दे तो अच्छा नहीं लगता था बच्चे कहते थे मम्मा कुछ तो अपने लिए भी बना लिया करो पर मन इजाजत नहीं देता था जब यह _मेरे लिए_ वाला चैलेंज आया तो झटपट वाला मैंने अपने लिए अचार चटनी सभी कुछ बनाकर अपने मन का स्वाद लिया थैंक्स कुक पैड

#winter3

#चटक#दिवस

रेसिपी देखने के लिए इस लिंक पर क्लिक करें।https://youtu.be/XnoZE26EUV4

#2022#W7#mooli

#winter2 आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं मूली का अचार मीना की घर की रसोई से

#winter2सेहत के गुणों से भरपूर मूली की लोकप्रियता सर्दियों में तो बहुत ही बढ़ जाती है कभी अचार, कभी सलाद तो कभी पराठे.... किसी न किसी रूप में मूली का प्रयोग सभी करते हैं। फिर भी कई लोगों को मूली की महक बिल्कुल पसंद नहीं आती.... अगर आपके साथ भी ऐसा ही है तो फिर तो इसका अचार जरूर बनाइए... आपको स्वाद और सेहत दोनों मिलेंगे और अनचाही महक बिल्कुल नहीं।

#winter2 सर्दियों में मूली का चटपटा और खट्टा अचार खाने में बहुत अच्छा लगता है सभी बहुत स्वास्थ्य खाते हैं स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है

#Winter2#Winter3आज मेने गाजर और मूली का अचार बनाया हैं जो की घर मे सब को पसंद है, यह गाजर और मूली का अचार ज्यादातर सर्दियों में बनाई जाती है।

#Winter2

#Grand#Bye

#2022#w7#मूली

#2022 #Week7

प्रायः ज्यादातर आचार लम्बे समय तक चलने वाले डालें जातें हैं पर उनके बनने में समय भी लगता है | इस तरह से आचार डालने से यह जल्दी खाने के लिए तैयार हो जाते हैं |#hara#ppst1

#2022#w7#mooli सर्दी का मौसम है, इस समय गाजर और मूली बाजार में खूब आ रहे हैं और इस समय इनका अचार भी बहुत रखा जाता है. मैंने भी गाजर मूली का अचार बनाया जो मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है.

#FC

#cwm

#pow

#2022#W7 #Mooliविंटर के सीजन में ज्यादातर लौंग मूली का अचार लगाते हैं. मूली का अचार खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है.और खाने के साथ ईस को खाया जाए तो खाने का स्वाद भी बढ़ जाता है.कुछ खास मसाले इस में डाले जाते हैं.जिससे कि आचार की स्वाद और बढ़ जाती है.मैंने इंस्टेंट मूली का अचार बनाया है .जो बहुत ही कम समय में बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है.और आप इसे चाहे तो तुरंत ही बना कर खा सकते हैं.आइए देखते हैं इसे बनाने का तरीका

#win #week10#feb #w1

#Winter 2#theme 2#weekend 2सर्दियों में मूली बहुत अच्छी आती है और इसका अचार तो और भी अच्छा बनता है मूली की सब्जी, परांठे सभी बहुत टेस्टी बनते हैं मुझे तो ऐसे खाने में बहुत अच्छी लगती हैं।

#Winter2#mooli

#Winter2

ये अचार बहुत जल्दी से तैयार हो जाता है । #winter2फटाफट बनने वाला मूली और मिर्च का अचारइसको धूप में सुखाने की भी आवश्यकता नहीं होती ।

टेस्टी अचार #subz

#winter2मूली प्रोटीन, विटामिन A, B और C का अच्छा स्रोत है. इसमें कैल्शियम,मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आयोडीन तथा आयरन आदि पोषक तत्त्व पाए जाते हैं. इसलिए हमें मूली का सेवन जरूर करना चाहिए.

#Winter2अचार हमारे खाने का स्वाद दुगना कर देता है मूली का अचार भी उसमें से ही एक है |

#2022 #W5

#Winter2यह अचार खासकर ठंडी के मौसम में बनाया जाता है और इसे बन जाने के बाद फ्रिज में रखकर सप्ताह भर मे यूज कर लेना होता है. इस तरह के अचार का मुख्य मसाला सरसों या राई होता है और इसी से अचार मे खट्टापन आता है. खासकर बिहार और यू पी मे बनाया जाता है. इसी रेसिपी से वहाँ लौंग छोटे लाल आलू का अचार, सफेद सिम का अचार, फूलगोभी का अचार और भी चिजों का अचार बनाते है. ज्यादातर घर मे किसी न किसी चिज का अचार रहता ही है. गर्मी मे बनाए अचार का कम यूज होता है.

#winter2#theme2सर्दियों के मौसम में ताजी- ताजी सब्जियां देखकर मन ललचा जाता है । मूली-गाजर से बना मिक्स अचार सर्दियों का स्पेशल अचार है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। यदि घर में कोई सब्जी ना हो तो आप इस अचार के साथ ही पराठा पूरी खा सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है।फ्रिज में इस अचार को आप 10 से 15 दिनों तक आराम से रख सकते हैं।